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quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Salada de grão de bico e bacalhau

Amiga!

Dando prosseguimento às postagens de receitas natalinas, vamos começar com uma entrada.
Uma saladinha gostosa e diferente não pode faltar no seu Natal...
E de preferência que renda bastante.
Experimente esta gostosura de salada e tenho certeza que será a vedete da sua festa.

Confira:



Ingredientes

  • 300g de bacalhau cozido e desfiado
  • 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
  • 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
  • 1/2 copo de azeite extra-virgem
  • Vinagre a gosto
  • Sal a gosto/pimenta do reino
  • 4 tomates mais para verdes cortados em quadradinhos pequenos
  • 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde em quadradinhos bem miúdos
  • 5 dentes de alho cortados em lâminas finas
  • 1 maço inteiro de salsinha e 1 de cebolinha bem picadinho
Preparo

Afervente o bacalhau já dessalgado e reserve
Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do bacalhau até ficar al dente
Coloque tudo numa travessa grande e vá acrescentando os outros ingredientes.
Misture bem e sirva frio.
Se apreciar,misture uma pimenta dedo-de-moça picadinha na salada
DICA: Prepare de véspera, pega mais o gosto.


DEUS!!!!!!!! Essa receita além de fácil é tudo de bom!!!

Você vai até esquecer que trata-se de uma entrada!!!

Beijocas da KIKI

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