quarta-feira, 28 de fevereiro de 2018

Espaguete ao limão


Oi amigas,

Esta receita ma-ra-vi-lho-sa foi inventada por mim num dia de poucagrana e muito desespero!!!
Como leva poucos e baratos ingredientes , é ótima pedida para aqueles dias de despensa vazia que antecedem o recebimento do salário.
Rápida e fácil de preparar, serve 3 pessoas que comam super bem.
Indicadíssima para pessoas de paladar requintado, que possuem habilidades de chef e que estejam com os bolsos vazios.

Confira:

Resultado de imagem para Espaguete com manjericão alho e oleo


Ingredientes


500 g de espaguete
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
100 ml de creme de leite fresco
100 ml de azeite de oliva
150 g de parmesão ralado
2 punhados de manjericão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Sob água corrente, lave as folhas de manjericão. Seque com papel-toalha. Com as mãos, pique as folhas. Reserve.

2. Numa panela grande, coloque 5 litros de água e 2 colheres (sopa) de sal. Leve ao fogo alto. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cuidado para não deixar o macarrão cozinhar demais, ele deve ficar al dente.

3. Enquanto o macarrão cozinha prepare o molho. Numa tigela grande, onde o espaguete será servido, junte o suco de limão, o azeite e o parmesão ralado. Com um garfo, misture muito bem até o parmesão dissolver e formar uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

4. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor.
 A seguir, transfira o espaguete para a tigela com o molho e misture bem, cobrindo todos os fios. Junte o manjericão picado e as raspas de limão. Misture mais uma vez e sirva imediatamente.
Polvilhe mais parmesão sobre a massa se gostar mas é opcional..

AMEI esta receita...Até esqueci que estava dura!!!!! 

Beijocas da KIKI

segunda-feira, 19 de fevereiro de 2018

Você trata do seu colo?

Amiga...

Vamos ser sinceras... Você cuida do seu colo da mesma maneira que cuida da pele do rosto?
Ponto para você se caso disse SIM!!!!!
A maioria de nós, eu me incluo também, não dá muita bola para esta parte do corpo que, diga-se de passagem, é muuuuuitooooo importante.
O que se vê por aí são rostos cuidados, lisos e hidratados, contrastando com colo e pescoço que parecem ser de outra pessoa.
Mas há uma luz no fim do túnel...
Confira alguns cuidados para a prevenção ou melhora do seu colo e saia por aí desfilando pele macia e decotes vertiginosos!!!!

Confira:

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 Dicas da dermatologista Luciana Leal

1) Avaliação de seu médico. Pois além de manchas, ele vai procurar por lesões malignas e pré-malignas. Quando presentes necessitam de quimioterapia tópica, geralmente usamos um creme que faz feridas na pele (queima para matar células malignas). Essas feridas podem manchar o colo. Pense comigo: não é mais inteligente tratar primeiro, fazer as feridas que forem necessárias, para só depois começar a tratar as manchas? É o médico que vai lhe orientar quanto ao melhor plano de tratamento.

2) Prevenir. Usar no colo o mesmo foto protetor do rosto. Espere secar completamente antes de vestir a sua roupa. Ou faça "a freira" e passe a usar roupas mais fechadinhas.
Ok... não está mais aqui quem falou.

3) Prevenir mais. Existem sutiãs especializados em prevenir ruguinhas decorrentes das suas noites de sono. Funcionam se forem usados diariamente durante anos (de preferência antes da instalação das rugas). Ou então passe a dormir de barriga para cima.

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4) Hidratar e tratar com cremes. Aqui é seu médico que vai lhe indicar os melhores produtos. O colo é uma região que inspira maiores cuidados que o rosto porque a pele é fina e tem difícil cicatrização. Algumas pessoas não toleram o creme do rosto no colo e além do mais, existem produtos específicos para o colo.

5) Tratar com procedimentos médicos. Os principais tratamentos são: a toxina botulínica (que trata rugas dinâmicas por atuar na musculatura promovendo uma paralisia parcial e programada), os peelings superficiais (retinóico, glicólico, etc.), e a luz intensa pulsada (para tratar poiquilodermias, lentigos solares e melhorar a qualidade da pele.
Outros procedimentos podem ser indicados de acordo com o caso clínico do paciente.

Ok, você é poucagrana como eu e não quer relaxar com os cuidados com o colo.
Atente para as seguintes receitas caseiras de prevenção.

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Cuidados básicos:
Usar diariamente protetor solar, pelo menos com fator 20;
Evitar água muito quente no banho;
Procurar secar a região sem esfregar e só com um toque suave da toalha;
Passar um bom hidratante no pescoço, que pode ser o mesmo do rosto;
Fazer uma vez por semana, na região do pescoço e peito, uma esfoliação suave, seguida de máscara hidratante;
Utilizar uma postura correta (cabeça erguida e ombros para trás) também ajuda.
Dormir de barriga pra cima. Se conseguir ajuda muito.
Cuidados ao se bronzear. Protetor solar sempre!

Dicas de tratamentos caseiros para o colo

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Receita 1
Ingredientes:
Gérmen de trigo: 1 colher (sopa);
Levedura de cerveja: 1 colher (sopa);
Iogurte natural: 1 xícara.
Preparação:
1. Misturar bem todos os ingredientes;
2. Lavar muito bem o pescoço e secar;
3. Aplicar o produto generosamente e deixar agir por 15 minutos;
4. Lavar o pescoço com água fria;
5. Repetir o procedimento 3 vezes por semana.

Receita 2
Ingredientes:
Banana: 1 unidade madura;
Água de rosas: 1 colher (sopa);
Óleo de rosa mosqueta: 1 colher (sopa).
Preparação:
1. Colocar os 3 produtos no liquidificador e bater muito bem;
2. Aplicar a mistura no pescoço e colo, em movimentos delicados;
3. Deixar agir por 20 minutos;
4. Lavar a área em que o produto foi aplicado, com água morna;
5. Repetir o procedimento 3 vezes por semana.


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Receita 3
Ingredientes:
Ovo: 1 unidade (só a gema);
Pepino: 1 unidade;
Óleo de coco: 1 colher (chá).
Preparação:
1. Descascar o pepino e fatiar;
2. Colocar os 3 produtos no liquidificador e bater bem;
3. Aplicar a mistura no pescoço e sobre os seios;
4. Deixar agir por 30 minutos;
5. Lavar com água morna;
6. Repetir o procedimento 3 vezes por semana.

Então... Agora é só por em prática e abusar do decotão.

Beijocas da KIKI

terça-feira, 6 de fevereiro de 2018

Molhos incríveis para a sua salada

Olá meninas!!!!

Já que estamos no verão, vou repassar para vocês meus molhos preferidos de salada, porque salada que se preza, só fica realmente gostosa na companhia de um molho marcante, bem gostoso e refrescante.
Não me canso de dizer que sem molho qualquer salada vira pasto!
E para que você não rumine aquelas folhas verdes do seu prato, separei esses molhos incríveis para que a sua salada fique enlouquecidamente palatável.

Confira:

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Molho vinagrete francês

 Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/2 colher de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparo

Coloque todos os ingredientes num vidro esterilizado com tampa, feche e chacoalhe bem para emulsionar.

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Molho de limão e alho

Ingredientes

1 colher de sopa com caldo de limão
3 colheres de sopa de azeite virgem
2 dentes de alho espremidos
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Faça exatamente como o preparo acima.
Combina com quase todas as receitas de salada.

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Molho caseiro da KIKI

Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 dentes de alho espremidos
1 colher de sopa de mostarda amarela
1 colher de sopa de molho shoyo light

Preparo

Emulsione tudo dentro de um vidro esterilizado com tampa. Esse molho não leva sal nem pimenta.
Essa receita é da minha autoria, e modéstia a parte, supera as expectativas.
Joque por cima de uma salada com folhas verdes, cenoura ralada, pedaços de queijo gorgonzola e se gostar, esfarele algumas nozes por cima.

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Molho cremoso marcante
( receita da Rita Lobo)

Ingredientes

2 ovos
2 colheres (sopa) de atum em conserva (em água)
⅓ de xícara (chá) de azeite
5 azeitonas verdes (sem caroço)
1 ½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo

Coloque os ovos numa panela pequena, cubra com água e leve ao fogo médio. Quando ferver, diminua o fogo e conte 10 minutos. Escorra a água e passe os ovos pela água corrente - assim fica mais fácil de descascar.
Descasque os ovos e, delicadamente, aperte para partir apenas a clara e retirar as gemas - você pode usar as claras picadinhas na salada.
No copo do mixer, esfarele as gemas, junte o atum, as azeitonas, o vinagre e bata bem para misturar. Junte o azeite aos poucos, sem parar de bater até formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Transfira o molho para um pote com fechamento hermético e conserve na geladeira por até 5 dias.

OBS: Esse molho é o bicho!!! Derrame-o sobre folhas verdes crocantes. 
Demais!!!!

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Molho de mostarda e mel

Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa bem cheia de mostarda dijon
1 colher de sopa bem cheia de mel
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparo

Emulsionar com os demais acima.

Agora, munida desses molhos incríveis, seu verão nunca mais será o mesmo!!!!

E a sua forma física também!

Palavra da KIKI