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terça-feira, 23 de maio de 2017

Espaguete com ragu de linguiça

Olá garotas!!!

Com o friozinho de outono, a vontade que dá é de comer massa!!!!
Ou pasta como dizem os italianos.
Uma das receitas mais famosas da Sicília, é o macarrão com ragu de linguiça.
Esse molho é tão saboroso, mas tão saboroso que requer um preparo elaborado.
Pesquisando na WEB, encontrei no site da Rita Lobo a receita mais parecida com a divina iguaria...
E pasmem!!!!
Nem é tão trabalhosa assim!

Confira:




Ingredientes

1 kg de linguiça calabresa fresca
4 latas de tomate pelado em cubos
1 cenoura
1 talo de salsão ou 1/2 xícara (chá) de salsão picado congelado
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 xícara (chá) de água
azeite a gosto
1 colher (chá) de semente de erva-doce
1 folha de louro 1 ramo de manjericão sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Retire a linguiça calabresa da geladeira e deixe em temperatura ambiente enquanto prepara os outros ingredientes - ela não pode estar gelada na hora de dourar.
Descasque e pique fino a cebola e os dentes de alho. Lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador. Lave, descarte as folhas e corte o talo de salsão em cubinhos.
Com a ponta da faca, corte apenas a pele dos gomos de linguiça e descarte. Transfira a carne para uma tigela e, com uma espátula, desmanche-a em pedaços menores - se preferir, descarte os pedaços maiores de gordura.
Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure a carne da linguiça em etapas - se colocar tudo ao mesmo tempo ela cozinha no vapor em vez de dourar. Deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando com a espátula para dourar por igual e poder partir a carne em pedaços menores. Transfira para uma tigela e doure o restante da carne, regando a panela com azeite a cada leva.
Mantenha a panela em fogo médio, regue com mais 2 colheres (sopa) de azeite e junte a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos até murchar. Acrescente a cenoura e o salsão e refogue por mais 3 minutos, raspando bem o fundo da panela para dissolver os queimadinhos. Junte o alho, as sementes de erva-doce, o louro e mexa por apenas 1 minuto para perfumar.
Volte a linguiça para a panela, regue com o vinho e misture bem. Deixe cozinhar até secar. Adicione o tomate pelado (com o líquido), regue com a água e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto - cuidado, pois a linguiça já é salgada - e deixe cozinhar em fogo alto até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 1 hora com a tampa entreaberta, até o molho encorpar - nos últimos 10 minutos de cozimento, acrescente o manjericão para dar sabor ao molho.
Prove e ajuste o sal, pulverize o parmesão e sirva a seguir com o macarrão da sua preferencia.

OBS: Para um molho maravilhoso como esse, invista na compra de um espaguete genuinamente italiano. As marcas importadas que vendem aqui no Brasil são deliciosas, não grudam e não passam do ponto.

Chame o "mozão" da hora e saboreie com um tinto bem encorpado.

Espere pelo que vier na sequência!!!!

Palavra da KIKI

terça-feira, 16 de maio de 2017

Receitas milagrosas com esfoliantes caseiros

Queridas amigas,

A esfoliação do rosto e do corpo é essencial para manter a pele sempre bonita, macia e hidratada. Fazer a esfoliação da pele é um hábito e é muito importante para evitar pêlos encravados, cravos, espinhas e oleosidade excessiva.
É uma prática de beleza essencial após a temporada de praia para tirar as células mortas, manchas de sol e devolver a textura original da pele.
A esfoliação também pode ser feita antes da depilação e da limpeza de pele para melhores resultados ou também uma vez por semana sem que haja necessidade de procedimentos posteriores.

Confira:


Receita de esfoliante para pele com cravos e oleosa
  • Uma colher de açúcar cristal e uma colher de mel.
  • Misture os ingredientes e aplique no rosto inteiro com movimentos circulares, esfoliando levemente e sem muita pressão para não arranhar.
  • Enxague bem o rosto.
  • Passe um adstringente para fechar os poros
  • Finalize com o hidratante da sua preferência.

Receita de esfoliante para pele seca
  • Uma colher de aveia em flocos e uma colher de mel.
  • Misture os ingredientes e aplique no rosto inteiro com movimentos circulares, esfoliando bastante.
  • Enxague bem o rosto.
  • Passe um tônico facial para fechar os poros e hidratar a pele.
  • Use essa receita para o corpo todo, triplicando as quantidades.

Receita de esfoliante para todos os tipos de pele
  • Meio mamão pequeno e uma colher de açúcar cristal.
  • Misture os ingredientes e aplique no rosto inteiro com movimentos circulares, esfoliando bem.
  • Enxague bem o rosto.
  • Passe um tônico facial ou loção adstringente.

Receita de esfoliante para o corpo
  • Óleo de bebê, qualquer marca
  • 2 colheres de açúcar
  • Algumas gotas de limão
  • Esfolie o corpo todo antes do banho, começando pelos pés.
  •  Capriche nos joelhos e cotovelos. Tome uma ducha com água morna e hidrate com seu creme predileto.
HUMMM.... É fazer para crer!!!!
Eu faço sempre e os resultados são com-pen-sa-do-res!!!!!!!!

Palavra da KIKI

quinta-feira, 4 de maio de 2017

Almoço das mães

Olá garotas!!!!!

Se você que está lendo o blog agora queria uma dica para o almoço das mães, encontrou a página certa.
Abaixo um almoço completo para homenagear as rainhas do lar com tudo que elas tem de direito.
Uma carne caprichada, uma sobremesa dos deuses e muito carinho envolvido!!!
Fácil e poucagrana (claro), dá pra reunir toda a família.

Confira:



Maminha na cerveja preta

Ingredientes:

. 1 peça de maminha de + ou – 1,5 a 2 kg
. 1 garrafa de cerveja preta malzebier (335 ml)
. 1 pacote de sopa de cebola
. 1 sachê de molho de tomate (240 g)
. 4 batatas inglesas cortadas em pedaços grandes
. 1/2 cebola picada grosso
. 1/2 tomate picado grosso
. 2 dentes de alho amassados
. 2 folhas de louro
. 1 pitada de pimenta-do-reino
. Sal

Preparo

Na panela de pressão, refogue o alho no azeite, quando dourar jogue o tomate a cebola e refogue 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, a pimenta-do-reino, o louro, o pacote de sopa de cebola e a cerveja preta. Misture e coloque a carne nesse molho, e acrescente 300 ml de água. Tempere com pouco sal (a sopa de cebola já tem sal), tampe a panela e coloque na pressão por 1 hora.
Depois de 1 hora, apague o fogo e espere sair a pressão. Sinta se a carne está molinha, e se não estiver (tipo carne-assada) volte com ela para a pressão por mais 20 minutos. Quando você sentir que a carne cozinhou, tire a tampa e coloque as batatas para cozinharem no caldo da carne, até ficar cozidas, porém firme. O molho fica uma delícia, escuro e encorpado.
Fatie a carne toda e sirva num refratário com as batatas e bastante do molho por cima.
Acompanha um arrozinho branco.

OBS: Você pode variar, substituindo a cerveja por vinho tinto.  Fica “o bicho”! Varie também nos acompanhamentos, substituindo a batata cozida por fritas, brócolis e arroz integral.


Pavê de abacaxi


  • 1 abacaxi
  • 1 caixa de bolacha champanhe
  • 1  coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de maisena cheias
  • 2 a 3 colheres cheias de açúcar
  • 1 copo pequeno de água

Preparo


Pique o abacaxi em pedaços pequenos excluindo o miolo.

Coloque numa panela com água e açúcar e deixe ferver. Reserve.

Em outra panela coloque o leite, o leite condensado e a maisena e deixe engrossar. Reserve.


Montagem


Em um pirex, coloque as bolachas previamente molhadas na calda do abacaxi. Vá fazendo fileiras.

Derrame o abacaxi que ficou reservado por cima das bolachas.

Cubra com o creme de leite condensado que ficou reservado.

Repita as camadas até acabar os ingredientes.

Cubra com bastante coco ralado fresco e leve a geladeira por umas 2 horas.


Então... Simples e barato o nosso almoço das mães!!! 
Até sobra grana para comprar uma bebida!!!
Sugiro acompanhar a carne com um tinto Malbec... 
Não é muito caro e fica DI-VI-NO!!!!!

Palavra da KIKI

domingo, 30 de abril de 2017

Cabelos no truque

Olá meninas

Seja qual for o seu problema em matéria de cabelos, saiba que existe sempre uma solução.
Cortou e não gostou?
É ralo e quer encorpar?
Precisa de mais volume?
Quer só variar o penteado?
Seus problemas acabaram!!!!!!
Existe uma infinidade de apliques, alongamentos e extensões para acabar com o sofrimento e elevar a auto-estima de qualquer Rapunzel da modernidade.
Fique por dentro das novas tendências e diga adeus aos seus problemas capilares.

Confira:




ALONGAMENTO COM QUERATINA

Alongamento com Queratina

O alongamento é feito em mechas finas próximas à raiz. Elas são fixadas com uma cola especial, feita à base de queratina que é um componente natural do cabelo, por isso a técnica não agride nem danifica os fios.
É o único método de alongamento que só pode ser feito com cabelos naturais. Permite que a pessoa leve uma vida normal, podendo ir à praia, piscina, sauna e até mesmo utilizar prancha ou secador nos cabelos.
É um procedimento feito por profissionais e requer manutenção de tempos em tempos.

Para garantir beleza e autoestima, nada melhor do que um cabelo bonito e bem cuidado. É por isso que oferecemos os melhores cabelos e também os melhores acessórios para apliques e alongamentos. Encontre pinças, presilhas, removedores e todos os acessórios necessários para a aplicação e remoção.

APLIQUES TIC TAC

O aplique Tic Tac é uma das mais modernas variações disponíveis em alongamentos de cabelo e é indicado para aquelas mulheres que gostam de variar o visual com extrema praticidade.
Com o aplique Tic Tac você não precisa gastar tempo, nem dinheiro, com manutenção, pois você pode coloca-lo sem precisar da ajuda de um profissional e para mantê-lo sempre lindo é só lavá-lo, com o procedimento comum para cabelos, quando você perceber que os fios de cabelos estão ficando com um aspecto um pouco pesado e sem brilho.

Fita Adesiva

SKIN WEFT

O aplique Skin Weft é um grande destaque e uma novidade no mercado de cabelos.
Também chamado de aplique com adesivo, o Skin Weft vem ganhando cada vez mais espaço nos salões do Brasil. É ideal par aumentar o comprimento do seu cabelo e dar volume de forma rápida e extremamente prática, além de ser imperceptível!
Nesta técnica de alongamento, a mecha de aplique que possui um adesivo especial se une a outra que contém o mesmo material. Entre os adesivos uma mecha de fios de cabelos naturais da pessoa serve como base.


Rabos Postiços







Muito procurados, os apliques para rabo-de-cavalo são muito fáceis de usar. Dão volume a cabelos ralos e valorizam o visual.
Não dependem de cuidados especiais para lavagem e colocação.

Para aumentar volume e comprimento


Imagem relacionada

A solução acima é para compor o volume e aumentar o comprimento sem que haja necessidade de fazer um alongamento tipo megahair. Você compra o aplique e coloca em casa com a ajuda dos prendedores que ficam escondidos sob os cabelos.

Aplique de volume



Para aumentar a massa capilar, usa-se apliques com tic tac da mesma maneira que acima.

APLIQUE DE Franja



Você pode escolher ter franja sem precisar cortá-la. Uma solução sem radicalizar.

Viram???? Como já disse... Pra tudo tem solução, para os cabelos então tem milhares!!!!

Beijocas da KIKI

terça-feira, 25 de abril de 2017

Saladas libidinosas

Gata, garota!!!!

Tem que perder uns quilinhos e não gosta de comida de dieta?
Então, chega mais...
Abaixo repasso duas receitas de salada de causar calafrios de tão gostosas que são.
Na verdade são receitas "Low Carb", com ingredientes que se pode comer à vontade dentro desse conceito.
Sugiro que faça e experimente, mesmo que não esteja de dieta.
Você vai saber porque!!!

Confira:



Salada verde com tâmaras

Mix de folhas verdes de sua preferência
Um pedaço pequeno de queijo gorgonzola
Um punhado de nozes despedaçadas
4 tâmaras sem caroço cortadas no comprimento
1 cenoura ralada no ralo grosso
Gergelim branco para polvilhar

Molho

Azeite virgem à gosto
1 dente de alho triturado
meio limão siciliano espremido
Sal a gosto
1 colher de cafezinho de mostarda amarela ou dijon

Misture tudo e jogue por cima da salada.




Salada mista com salmão defumado 

Mix de agrião, rúcula e radicho
Um punhadinho de passas brancas hidratadas
3 bolas de muçarela de búfala cortadas ao meio
2 pedaços de filé de salmão defumado cortado em tiras médias
Semente de papoula para polvilhar (se não encontrar use gergelim ou chia).

Molho

Azeite virgem que baste
1 dente de alho esmagado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de molho shoyo
Emulsione bem e espalhe por cima da salada.


Garanto que seu conceito de salada vai mudar!!!! E de dieta também!

Palavra da KIKI

quarta-feira, 19 de abril de 2017

Receitas caseiras para fortalecer unhas fracas

Olá meninas!!!!

Unhas longas, bonitas e bem cuidadas é o sonho de consumo da maioria das mulheres!
Mas, o que fazer se elas não crescem, partem e lascam o tempo todo?
As receitas caseiras abaixo, ajudam a dar uma forcinha no problema, sem que você tenha que gastar muito dinheiro nas farmácias.

Confira:


Limão e Leite

Uma receita super simples e barata é usar limão e o leite, afinal quem não tem esses ingredientes em casa?
Misture o leite com o suco do limão (sem açúcar), depois mergulhe as unhas por 15 minutos. Repetindo a receita três vezes por semana em pouco tempo você notará o resultado, unhas mais fortes e mais bonitas.

Suco de pepino

Bata o pepino sem retirar a casca, coloque as unhas na pasta por cerca de 20 minutos. O procedimento pode ser realizado uma vez por semana e já será possível notar os resultados.
Alho

Outro ingrediente fácil de encontrar em casa e um dos mais usados para métodos caseiros de fortalecimento e crescimento de unhas.
Uma das maneiras mais simples usa-lo é amassar dois dentes e colocar a pasta sobre as unhas por 10 minutos, fazendo esse tratamento por uma semana, todos os dias. 
Outra opção é picar ele bastante e colocar dentro do esmalte de unhas, faço isso direto!

Água e azeite de oliva

Ferva uma xícara de água e coloque duas colheres de azeite de oliva, coloque as mãos na água quente por 10 minutos. Não enxague as mãos após o procedimento, deixe o produto agir e secar naturalmente. Essa receita é rica em vitamina E.

Suco de Laranja

Assim como o limão a laranja também é ótima para auxiliar a crescer as unhas, pois contém ácido fólico.
Esprema quatro laranjas e em seguida pegue pedaços de algodão e os molhe no suco. Deixe o algodão sobre as unhas por dez minutos.
Cuidados especiais
Mais do que deixar a unha crescer, ela precisa crescer saudável, por isso alguns hábitos diários devem ser mudados, inclusive na alimentação. Regimes e dietas de longa duração enfraquecem e destroem as unhas.
O hábito de beber bastante água , mantém as células hidratadas, repercutindo na beleza das unhas.
Fungos e micoses de unha, impedem o crescimento saudável das unhas, não raro deformam o seu formato. Procure um dermatologista antes que o problema se torne crônico e de difícil tratamento.
Deixe as unhas respirarem. Unhas pintadas são bonitas, mas elas também precisam respirar, por isso deixe-as uns dois dias sem esmaltes para que elas fiquem mais fortes e também evitar o amarelamento delas.
O hábito de roer as unhas altera até o formato dos dedos!!!! Faça tudo o que tiver ao seu alcance para parar!!! Uma sugestão é fazer unhas de porcelana, pois além de serem mais difíceis de roer fica tão bonito que você não vai querer comprometer o resultado. Nem perder o dinheiro investido.
DICA: Água oxigenada 40 volumes, se esfregadas nas unhas sem cobertura de esmaltes, garantem o embranquecimento e o fortalecimento das mesmas. Faça 2 X por semana.
Então... Bora ter unhas de diva???
Beijocas da KIKI

quarta-feira, 12 de abril de 2017

Bacalhau espiritual da KIKI

Oi amores!

No momento sei que vocês estão se perguntando :
"O que fazer para o almoço de Páscoa"?
Vou sugerir então a minha receita do famoso bacalhau espiritual.
Sim, porque fiz as minhas modificações.
Gosto de preparos práticos, rápidos e econômicos e sem abrir mão de sabor!
O meu bacalhau espiritual foi se aperfeiçoando ao longo dos anos e hoje é um dos pratos mais pedidos pelos familiares.
Como é época de paz e confraternização, repasso a vocês na íntegra e com todos os pulos do gato.

Confira:


Ingredientes

600g de bacalhau em lascas grandes
3 cenouras raladas do lado grosso do ralador
3 batatas raladas do lado grosso também
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho socados
Cheiro verde picado à gosto
Sal, azeite, pimenta do reino à gosto
Meio pacote de balacha cream-cracker picado grosseiramente
200g de molho branco ou bechamel
Queijo parmesão para polvilhar

Preparo

Dessalgue o bacalhau.Reserve.
Em fogo médio, refogue no azeite a cebola, o alho , a cenoura e a batata. Cozinhe por uns 5 minutos.
Junte o bacalhau dessalgado, o cheiro verde, pimenta e o sal. Ajuste os temperos e cozinhe mais um pouco.
Faça um molho branco ou bechamel à parte. Tempere e deixe esfriar um pouquinho.
Em uma travessa refratária e untada com manteiga, misture o bacalhau com o molho branco pronto. Incorpore as bolachas moídas lembrando de deixar um pouco para pulverizar por cima.
Polvilhe também por cima o parmesão.
Leve ao forno até que a superfície esteja dourada.

Pronto, falei!!!!!

É de comer rezandoooooo!!!!!!!!

Palavra da KIKI