Esquente tudo com essas receitas

A.M.I.G.A!!!!

Prá você que anda encolhida com a friaca do inverno, aqui vão duas receitas infalíveis para aquecer o corpo e o coração...
Salve os ingredientes, corra para comprar e chame o amado para pegar fogo com você!!!!

Confira:



Quentão de vinho afrodisíaco

1 litro de vinho tinto suave

1 copo de água 200 ml

Meio copo de cachaça

1 1/2 copo de açúcar

2 pauzinhos de canela

12 cravos (ou a gosto)

8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)

2 anis estrelados (opcional).

Preparo

Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela.

Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos.

Está pronto é só servir.

Tomar a bebida quente.

DICA: Compre aquele vinho tinto de garrafão, bem de mesa mesmo. Existe nos mercados engarrafados em litro.

 

Sopa eslava

200 g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras

1 kg de batata

1 cebola média picada

1 colher de sopa de óleo de soja

2 colheres de sopa de molho inglês

4 colheres de sopa de catchup

1 lata de creme de leite

1 caldo de carne

Sal, pimenta e páprica a gosto

Preparo

Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola.

Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne.

Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento.

Junte ao refogado.

Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite.

DICA: Se quiser um creme, retire a carne e bata tudo no liquidificador.

Sirva com torradas amanteigadas.

Então amiga... É só preparar e aproveitar uma noite bem quente...

Nos dois sentidos!!!!!

Palavra da KIKI

Rocambole de batata

Alô amiga!

Quer fazer um prato vistoso para o final da semana?
Experimente essa receita a base de batata, fácil de preparar e de baixo custo.
Óbvio que para ficar mais barato vai depender do recheio que você escolher.
O bom dessa receita é que se você estiver dura, poderá rechear com as sobras da sua geladeira que o resultado final vai ser sempre bom... Se estiver abonada, recheie com... camarão!!! 
De longe a versão mais gostosa desse prato.
                                                                     

Confira:

Ingredientes

500 g de batatas cozidas e espremidas;

4 gemas;

5 colheres de sopa de farinha de trigo;

3 xícaras de leite;

5 claras em neve;

Meia xícara de chá de queijo ralado parmesão.

 Modo de preparo

Misture as gemas, as batatas amassadas e sal;

Junte a farinha de trigo alternando com o leite, as claras em neve e o queijo ralado até que fique com uma consistência de massa de empada

Coloque em fôrma untada e leve ao forno médio até assar;

Tire do forno vire em pano limpo e úmido e recheie.

Recheio

Refogue 250g de salsichas cortadas no comprimento. Adicione molho de tomate bem temperado. Despeje em cima da massa. Enrole como rocambole; Pincele com gemas; Salpique com queijo e leve ao forno para dourar.

Sirva quente.

OBS: Varie o recheio. Faça com camarão, carne moída,frango, palmito, legumes, etc.

 Dependendo de quem quiser agradar... Vale o investimento!!!!

Palavra da KIKI