Total de visualizações de página

sábado, 29 de novembro de 2014

Tender Natalino

Querida Amiga,

Esta e as próximas edições  do  Blog Poucagrana só terá receitas de Natal.
A proximidade com a data faz a gente “focar” na ceia que não demora a chegar.
Separei as receitas tradicionais da época e as preferidas da minha turma para as festas.
Espero que vocês gostem, a lista ta bem caprichada!!!
Apenas um conselho... A mesa das festas de fim de ano possuem itens com preço caro, portanto, olho vivo nas promoções dos supermercados!!!
Bacalhau, peru, tender e outros devem ser pesquisados com rigor, porque Natal e Ano Novo não podem arruinar o seu bolso.

Confira:


Ingredientes

2 tender sem osso formato bolinha
1 abacaxi
1 copo de guaraná
1 copo de suco de laranja
Cravos da índia

Modo de Preparo

Lave os tenders e faça cortes rasos com a ponta de uma faquinha sempre cruzando as linhas. O desenho formado deve ser de vários losangos. Em cada ponta desses losangos, espete um cravo. Reserve. Descasque e rale o abacaxi em ralo grosso. Misture a essa polpa o guaraná e o suco de laranja. Fica um purê meio mole. Se precisar ponha mais de um copo de guaraná e de suco de laranja. Regue os tenders com essa mistura e leve para assar em forno médio. De vez em quando vire e regue com a mistura novamente.
Deixe assar até ficar com um dourado avermelhado e com a casquinha crocante. Não deixe sobrar muito molho na assadeira.
Sirva com uma gostosa farofinha de bacon com cebola e ameixas picadas e uma maionese de peito de peru defumado com abacaxi.
Guarneça o tender com frutas assadas. Fica lindooooo!!!!!!!

Beijocas da KIKI
                           

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Frango com Molho de Champignon

Oi amigas,

Criatividade é tudo na vida, principalmente em matéria de comida.
Mude o gosto do seu velho filé de frango experimentando esta receitinha deliciosa.
Você vai gastar bem pouco,comer com mais sofisticação e agradar muuuuiiiitooooo!!!!!!!!!
Banque o "chef" para o seu bofe e sua vida nunca mais será a mesma!!!

Confira:


Rendimento: 2 porções generosas.

Ingredientes
2 peitos de frango sem pele e sem osso (700 g), cortados em 4 filés
1/3 de xícara de maisena (35 g) para empanar.
2 colheres (sopa) de óleo

Para o Molho
2 colheres (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 cebola média (100 g), picada ou ralada
2 xícaras de champignon, picado (200 g)
6 colheres (sopa) de creme de leite
1/3 de xícara de água (80 ml)
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de maisena
½ colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de Preparo
• Passe os filés na maisena. Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque os filés até ficarem dourados (cerca de 6 minutos de cada de lado). Retire da frigideira e escorra sobre papel-toalha. Passe para uma travessa e mantenha-os aquecidos.
• Numa frigideira média, derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola e o cogumelo até ficarem macios (cerca de 1min).
Numa tigela, misture bem o creme de leite, a água, a mostarda e a maisena. Adicione à frigideira com o champignon e cozinhe, mexendo até engrossar (cerca de 3 min.). Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Cubra os filés com o molho e sirva em seguida acompanhados de batatas coradas e arroz de passas (ou acompanhamentos da sua preferência).
Bom mesmo, né? Cozinha se faz com talento e criatividade e não necessariamente com muito dinheiro.
E vamos combinar???? Homem ainda se pesca pelo estômago!!!!

Palavra da KIKI


quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Cuidado com as mãos... Elas entregam a sua idade

Oi amigas,

Terrível, não? Infelizmente é a pura verdade!!!
 Ao tentarmos descobrir a idade de uma pessoa de aparência “conservada”, imediatamente olhamos para suas mãos. São elas que entregam a idade, pois mudam muito com o passar dos anos.
As mãos envelhecidas ficam descarnadas, ossudas, com nervos e veias muito nítidas, ressecadas e muitas vezes com manchas hor-ro-ro-sas chamadas pelo nome não menos horroroso de manchas senis.
Não... Isto não é um filme de terror... É um fato.
Se não podemos mudar a ação do tempo, podemos cuidar embelezar, nutrir e retardar o envelhecimento. Mesmo com poucagrana!!!! 
Cuidados especiais são necessários e podem sim fazer a diferença.

Confira:


CREME PROTETOR
Forma uma espécie de barreira protetora nas mãos.
É indicado para ser utilizado antes de se iniciar qualquer serviço doméstico.
Ingredientes
1 gema de ovo
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
Pó de caulim

Modo de Fazer
Coloque a gema e o óleo de girassol em um recipiente e bata vigorosamente. Aos poucos, acrescente o pó de caulim até formar uma pasta consistente. Use-o logo a seguir.

ESFOLIAÇÃO PARA AS MÃOS

Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo de amêndoas
1 colher (sopa) de sal marinho

Modo de Fazer
Misture os ingredientes e passe este preparado, massageando com movimentos circulares, nas palmas, nos dedos e nas costas das mãos. Enxágüe com água morna. Em seguida aplique uma loção ou creme hidratante.

Se desejar, para evitar o aparecimento de manchas, você pode aplicar, nas costas das mãos, um creme facial com proteção solar.



LOÇÃO HIDRATANTE PARA AS MÃOS

Ingredientes
1 colher (sopa) de hamamélis
1 1/2 colher (sopa) de glicerina
3 colheres (sopa) de água-de-colônia

Modo de Fazer

Misture a hamamélis e a glicerina. Adicione a água-de-colônia. Coloque em um pote com tampa e sacuda. Aplique algumas gotas nas mãos e massageie-as.



TRATAMENTO NOTURNO PARA AS MÃOS

Essa receita serve para esfoliar e amaciar as mãos.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de amêndoas moídas
1 gema de ovo
2 colheres (sopa) de óleo de oliva
1 colher (sopa) de água de rosas
1 par de luvas de algodão

Modo de Fazer
Despeje os ingredientes em uma tigela e bata bem até a mistura ficar homogênea. Passe uma porção nas mãos antes de dormir, massageando-as por cinco minutos. Calce as luvas de algodão e deixe-as a noite toda.
Para aplicar esse creme durante o dia, calce sobre a luva de algodão outra de plástico e deixe o máximo de tempo possível.


Conselhos úteis:

É verdade que o uso habitual de hidratantes pode amenizar o ressecamento da pele, mas, no entanto, não impede a ação do tempo.
Substitua os sabonetes comuns (muito alcalinos) por produtos à base de glicerina ou com coco (menos agressivos).
Acostume-se a usar luvas para fazer os serviços domésticos.
Não se esqueça também de fazer, regularmente, uma esfoliação nas mãos. Isto as tornará mais macias.
Os cuidados com o sol são indispensáveis. Assim como o rosto e o colo, use sempre creme com filtro solar de proteção acima de 30.
Mantenha as unhas limpas. Embaixo delas podem se depositar bactérias e outros organismos.
Não roa as unhas. O hábito cria um terreno úmido e favorece infecções. Pode favorecer o crescimento irregular da unha.
Evite lixar a parte de cima da unha.
Evite mexer em unhas encravadas, especialmente se já estiverem infectadas.

Faça regularmente suas unhas num salão da sua confiança e que use kits descartáveis. Unhas bonitas e bem feitas melhoram muito o aspecto das mãos. É aconselhável levar seu próprio alicate.
Unhas de porcelana embelezam muito as mãos, são duráveis e o esmalte dura bastante tempo sem descascar. Use se puder gastar um pouquinho a mais.
Vitamina A é ótima para as unhas e a pele das mãos. Converse com seu médico.

Bem meninas, coloquem em prática estas receitas caseiras, que afinal estão ao alcance de qualquer carteira e amenizem um pouco a implacável e indesejável ação do tempo.

Beijocas da KIKI

sábado, 15 de novembro de 2014

Quindão Econômico

Oi amiga!!!!!!

Se quindim já é bom, quindão então nem se fala! 
Este, é fácil de fazer e rápido pra comer, além do que é econômico, pois ao invés de usarmos 1 dúzia e meia de ovos como nas receitas comuns de quindim, nesta gastamos apenas oito.
Se você está pensando em casamento, dê um cheque-mate na sua cara metade preparando essa deliciosa receita... depois corra pra escolher seu vestido de noiva.

Confira:


 Ingredientes

02 latas de leite condensado
01 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
05 unidades de ovo
03 unidades de gema
100 gramas de coco seco ralado

Modo de Fazer

Unte uma fôrma para pudim com margarina e polvilhe bastante açúcar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma. Leve para assar em forno quente, em banho maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Depois de bem frio, desenforme e leve à geladeira.
Pode fazer com total segurança.
É o quindim perfeito, sem cheiro de ovos, bem amarelo e sem as 12, 24 ou 36 gemas que a maioria das receitas levam.

Delícia, não????
Faça para "ELE" neste final de semana e prepare-se para as consequências!!!!! 

 
Beijocas da KIKI

terça-feira, 11 de novembro de 2014

Como se vestir bem com pouca grana

Gata Garota!

Saber se vestir bem é o sonho principal da maioria das mulheres...
Mas saber se vestir bem com poucagrana não é mérito, é APRENDIZADO!

Sabendo disso, elaborei uma listinha de dicas poderosas para que você se vista bem mesmo que a carteira esteja magra.

Confira:



Conceito

Primeiramente aprenda o conceito do que é estar bem vestida.

Estar bem vestida é antes de qualquer coisa uma questão de estilo.
É encontrar um estilo a qual você pertença. De que adianta estar super na moda se você se sente inadequada?

Ninguém que seja clássica por essência pode se sentir confortável dentro de uma roupa estilo “hiponga”. Vestir roupas de acordo com o nosso gosto pessoal é meio caminho andado para a estarmos elegantes.

Para ilustrar bem o que eu digo, imagine a duquesa de Cambridge, Kate Midleton, vestida como uma periguete!!!





Corte

A roupa não precisa ser cara, mas deve estar caindo bem. Para que isso aconteça, a modelagem deve ser boa. Uma roupa desbeiçada nas pontas, enrugando no corpo ou com um decote torto deve ser imediatamente descartada.

Manequim certo

Aqui é o pulo do gato. Muitas mulheres erram feio ao comprar a roupa pelo número. Não vista manequim “small” se o seu número certo é o “médium”. Com certeza o médio vai cair melhor.

Idade

Saiba se vestir de acordo com a sua idade.

Mesmo que você seja uma coroa sarada, evite as roupinhas de “cocota”. Não queira parecer uma piriguete tresloucada.

Guarda-roupa



Um guarda-roupa abarrotado não é sinônimo de ser uma mulher bem vestida. Tenha poucas peças, mas de qualidade. Comprando muita porcaria você gasta mais e nunca está bem. Estando com poucagrana, você tem obrigação de saber escolher peças de qualidade e menos quantidade.

Peças chave

Inverno:Vestido preto, calças de cor neutra, casaquinhos de meia-estação,jaqueta jeans, camisas brancas, sapato fechado de salto médio, bota elegante, uma bolsa básica e um bom jeans.
Verão: bermudas bem cortadas, camisetinhas de seda,vestido preto decotado,1 calça branca, 1 calça jeans, 2 camisetas de qualidade, 1 sandália social de salto, uma rasteirinha, um bom par de tênis, 2 bikinis e uma saída de praia

Acessórios



Eles levantam qualquer modelito e desviam a atenção dos seus defeitinhos. Atente para as combinações - não dá para usar brinco hippie com colar de pérola. Evite pôr tudo: brinco, pulseira, colar, anel, tornozeleira... Você não é uma vitrine! Tenha duas lindas echarpes, dois cintos legais, um par de óculos escuros da moda e poucas e boas bijuterias.




Peças curinga

As peças relacionadas abaixo são quase obrigatórias, uma espécie de guarda-roupa básico. Com elas é possível fazer várias combinações e produções para todos os eventos:

2 calças jeans

1 bermuda jeans

1 biquíni

4 camisetas básicas nas cores preta, branca,vermelha e off - white

1 calça preta

1 suéter de gola V preto

1 calça areia ou beje

3 camisas brancas

2 camisas pretas

1 blazer preto

1 paletó cinza

1 tricô branco

1 casaquinho vermelho

2 vestidos pretos retos, um com manga comprida e outro sem mangas

1 saia preta

1 saia branca

1 scarpin preto

1 scarpin vermelho

1 sandália rasteira

1sapatilha beje/1 preta                                                                                                                                   
1 par de tênis

1 havaiana

1 par de botas da moda (bota muito antiga fica datada)

1 bolsa básica poderosa

1 clutch para festas


Este guarda-roupa básico te habilita a estar elegante em qualquer ocasião. Com os acessórios certos poderá ir de uma festa a um passeio na orla. Não gaste muito para ficar bem vestida. Seja observadora e econômica, as ferramentas certas da mulher poucagrana.

Palavra da KiKi

  

sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Arroz de forno ultra-fácil

Oi garotas,

Mulher poucagrana de verdade, não joga fora sobras de comida... RECICLA!!!
Sobrou muito arroz no fim-de-semana?
Se a resposta for sim, aproveite as sobras com esta receita simples e deliciosa.
Você não joga nada fora, o prato fica super diferente e o melhor de tudo, não gasta quase nenhum tostão!!!

Confira:


Ingredientes:

3 ovos
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 colher (sopa) de óleo
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de cenoura ralada
Sobras de frios picadinhas (opcional).
2 xícaras de (chá) de sobras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
Manteiga para besuntar

Modo de fazer:

Bata os ovos, tempere com sal e junte a salsa
Aqueça o óleo, junte os ovos batidos e deixe fritar sem parar de mexer
Quando estiverem semi-cozidos, junte o arroz, coloque o creme de leite, a cenoura ralada, as sobras de frios, uma colher se sopa de manteiga e misture bem. Se precisar junte uma colher de sopa de farinha de trigo. Em uma forma refratária, besunte manteiga e polvilhe com queijo ralado. Coloque a massa de arroz e salpique com queijo ralado. Leve ao forno, por 15 minutos ou até dourar na superfície.

Gostaram??? Fácil e bem simples.
Fica super gostoso e sua família vai a-do-rar!

Palavra da KIKI

terça-feira, 4 de novembro de 2014

Saladas especiais

Oi amigas,

Nada como uma saladinha gostosa e atraente para abrir o apetite.
Ainda mais neste calorão!!!!
Se você for uma pessoa que come pouco, mas gosta de sabores diferentes, experimente esta saladinha de inspiração italiana que faz às vezes do prato principal.
Bem temperada e colorida agrada ao paladar mais exigente, podendo ser servida em qualquer ocasião. 
Fácil de fazer, rende bastante e é super barata.

Confira:



SALADA CAPRESE DE MACARRÃO

INGREDIENTES
 Água o suficiente para cozinhar o macarrão
1 pacote de penne, parafuso ou borboleta (500 g)
Sal grosso a gosto
300grs de tomates cereja cortados ao meio
½ quilo de mussarela de búfala cortada ao meio ou em quadrados
3 dentes de alho picadinho
1 xícara de chá de azeite
1 xícara de folhas de manjericão
Pimenta do reino a gosto/sal/orégano.

Preparo
Coloque numa panela água suficiente para cozinhar o macarrão, temperando com o sal grosso. Cozinhe por 7 minutos. Retire da panela e passe o macarrão na água fria para cessar o cozimento. Transfira para uma tigela. Adicione os tomates cortados, a mussarela, o alho picado, o azeite, as folhas de manjericão e tempere com sal, a pimenta do reino e uma pitada de orégano. Misture tudo e leve à geladeira até a hora de servir.
Rende umas 6 porções bem generosas (por isso poucagrana).
Ótima opção para levar para um almoço entre amigas, para uma festa em que cada um leva um prato, ou mesmo para um almoço de domingo.


Salada de folhas com queijo de cabra, nozes e figos



Sofisticadíssima, além de gostosa é linda de se ver.
Para comer também com os olhos

Ingredientes

  • 12 figos bem maduros
  • 1 pacote de rúcula
  • 6 fatias de presunto cru
  • 250 g de queijo de cabra
  • Nozes a gosto
  • 1 embalagem de flores comestíveis (opcional).

  • Vinagrete
    • 1 medida de azeite
    • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
    • 2 colheres de sopa de mel
    • Flor de sal a gosto
    • Pimenta a gosto

    • Preparo

    • Num prato espalhe a rúcula. Corte os figos em 4, depois de descascados, coloque as fatias de presunto rasgadas e pulverize com o queijo de cabra aos pedaços.Por cima as nozes esmigalhadas e as flores comestíveis . Regue com o vinagrete e sirva.

    • OBS: Apesar dos ingredientes não serem "poucagrana" a receita é deliciosa e você pode fazê-la no Natal, por exemplo, quando a gente se permite gastar mais um pouco.
  • Para o dia-a-dia, sugiro substituir o presunto cru pelo cozido, as nozes pelo amendoim e o queijo de cabra por ricota. Também fica muito bom!!!

  • Palavra da KIKI