Oi meninas!!!!
Acabaram-se as festas de fim de ano, as férias, o carnaval, a
folia, você sobe na balança e constata simplesmente que está ENORME DE GORDA!!!
E
agora... vai meter uma bala na boca??? Nem no sentido literal, não é mesmo?
O ano começa agora e com ele o começo de uma nova meta.
Ou seja, a meta pra entrar em forma e acabar com os quilinhos adquiridos nas férias.
Fora com os exageros e bora comer coisinhas gostosas que não engordam.
Como sugestão duas saladas bem sofisticadas e irresistíveis!!!
Confira:
Salada com figos presunto e muçarela de búfala
Ingredientes
1 maço de rúcula
1 maço pequeno de chicória frissé
50 gramas de presunto cru rasgadas
4 bolinhas de muçarela de búfala cortadas na metade
3 figos frescos descascados e cortados em metades
Algumas nozes picadas para salpicar
Algumas folhinhas de hortelã
Redução de aceto balsâmico
Preparo
Lave e rasgue as folhas com a mão.
Junte todos os ingredientes numa saladeira grande, tempere com sal, azeite virgem e faça uma redução de aceto balsâmico para regar.
Pulverize as nozes e as folhas de hortelã para finalizar.
Redução de balsâmico
Coloque numa panelinha 1 caneca com aceto balsâmico, 3 colheres de sopa de óleo e 3 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Mexa bem e deixe reduzindo no fogo até que engrosse.
Deixe esfriar e está pronto.
OBS: a imagem acima contém pedaços de pão torrado tipo croutons.
É opcional, não coloque se estiver mesmo de regime.
Salada dos trópicos
Ingredientes
1 pacote pequeno de broto de feijão
1 manga grande fatiada bem fina
2 cenouras raladas em ralo grosso
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
Cheiro verde bem picado a gosto
50 g de passas brancas hidratadas
Molho
1 xícara pequena de azeite virgem
1 colher de café de alho processado
1 colher de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de molho de soja ( shoyo ).
Misture tudo muito bem até emulsionar o molho e jogue por cima da salada à gosto.
OBS: Se quiser sofisticar bem a receita, adicione Kani-Kama em tiras fininhas.
Fica uma loucuraaaaa!!!!!!!
HUMMMMM!!!!!! Regime assim até eu topo!!!!!
Mesmo assim... Coma com moderação!!!!!
Beijocas da KIKI
Blog destinado as mulheres que no momento estão passando por um período de dificuldade financeira a compartilhar endereços de pontas de estoque, receitas caseiras de beleza, receitas culinárias com pouca grana , passeios, programas legais e baratos e 1001 maneiras de otimizar um "dinheirinho curto". Kiki Poucagrana, dona do blog, está separada e vive com a minguada pensão de seu ex-marido, mas aprendeu que pode-se viver feliz com pouco dinheiro sem perder a pose nem cair do salto.
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