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terça-feira, 26 de outubro de 2010

Aprenda a fazer uma planilha de receitas e gastos

Querida leitora,
Ter uma planilha de gastos "precisa" é a ferramenta primordial para quem não quer entrar no vermelho.
Depois de ANOS de sofrimento, adotei este costume e aprendi a viver dentro da realidade.
Quando a gente resolve encarar de frente as nossas finanças, depois que o susto passa, simplesmente encontramos a PAZ!!!!!!!!
Só posso dizer que é uma sensação IN-DES-CRI-TÍ-VEL!!!!!!!
Se você tambem quer encontrar a paz e viver de acordo com as suas posses, comece fazendo uma planilha de gastos parecida com esta.
Confira:
RECEITAS                                                                R$
Salário ---------------------------------------------
Aposentadoria--------------------------------------
Rendimentos banco ---------------------------------
Rendimento de aluguel ------------------------------
Outras ----------------------------------------------
TOTAL DAS RECEITAS-------------------------
DESPESAS/ CASA                                                   R$
Aluguel ----------------------------------------------
Condomínio -----------------------------------------
Conta de água ---------------------------------------
Conta de luz -----------------------------------------
Conta de telefone -------------------------------------
Gás---------------------------------------------------
Impostos ---------------------------------------------
Seguros ----------------------------------------------
Prestação da casa ------------------------------------
Reformas e manutenção ------------------------------
Empregada doméstica --------------------------------
Outros -----------------------------------------------
ASSINATURAS                                                         R$
Internet ----------------------------------------------
Revistas/jornais --------------------------------------
Conta celular ----------------------------------------
TV a cabo -------------------------------------------
Outros -----------------------------------------------
ALIMENTAÇÃO                                                       R$
Supermercado ---------------------------------------
Padaria-----------------------------------------------
Feira -------------------------------------------------
Lanche das crianças ----------------------------------
Almoço/jantar (dia-a-dia) ----------------------------
Outros -----------------------------------------------
TRANSPORTE                                                            R$
Prestação do carro -----------------------------------
Seguro -----------------------------------------------
Combustível ------------------------------------------
Estacionamento --------------------------------------
Multas ------------------------------------------------
Impostos ---------------------------------------------
Ônibus/metrô -----------------------------------------
Outros ------------------------------------------------
SAÚDE                                                                        R$  
Plano de saúde ----------------------------------------
Dentista------------------------------------------------
Farmácia ----------------------------------------------
Veterinário---------------------------------------------
Outros ------------------------------------------------
ESTUDOS                                                                    R$
Mensalidade escolar ----------------------------------
Cursos extras -----------------------------------------
Apostilas - livros - materiais ---------------------------
Uniforme ----------------------------------------------
Línguas ------------------------------------------------
Outros -------------------------------------------------
BELEZA /ESTÉTICA                                                   R$
Academia de ginástica --------------------------------
Salão de beleza---------------------------------------
Roupas, sapatos, etc.----------------------------------
CDs, livros e cinema ----------------------------------
Outros ------------------------------------------------
LAZER                                                                         R$
Cinema/locadora --------------------------------------
Jantares -----------------------------------------------
Passeios -----------------------------------------------
Pequenas viagens --------------------------------------
Outros-------------------------------------------------
TOTAL DE DESPESAS-------------------------------R$
O QUE SOBROU--------------------------------------R$
Se você conseguir NÃO gastar mais do que ganha, você estará fazendo a matemática certa para viver sem stress. Tudo é uma questão de costume. Com o tempo você se adapta.Eu Juro!
Palavra da KIKI 
 

domingo, 24 de outubro de 2010

Dê um "up grade" na sua salada

Queridas amigas,
Quer aprender a gostar de salada?
Simples assim... Faça um molho diferente e deixe a sua salada IR-RE-SIS-TÍ-VEL!!!!!!!!!!
Como sugestão, escolhi para postar aqui dois molhos que faço sempre.
Confira:
Molho de Mostarda e Mel para salada

Ingredientes:
3/4 de xícara de maionese (pode ser light)
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
1/4 de xícara de mel
Misture tudo em uma tigela, até incorporar bem.
(Se preferir, bata com mixer ou no processador.)
Leve à geladeira por uma hora, antes de servir.
Rende 6 porções.
Molho de Gorgonzola para Salada (Blue cheese)
Ingredientes:
3/4 xícara de sour cream (uso coalhada)
1 1/3 xícara de maionese (uso light)
115 gramas de gorgonzola, em pedacinhos*
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 dente de alho, amassado
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Cubra e leve à geladeira por 24 horas antes de servir. *Eu amasso o gorgonzola, em vez de picar. Fica com uma textura tipo ricota, com alguns pedacinhos mais graúdos, mas o tamanho dos pedaços de queijo pode variar de acordo com o gosto de cada um.
Em tempo: "blue cheese" ("queijo azul") é o nome genérico em inglês dado a queijos que levam fungos, como o gorgonzola e o roquefort..Qualquer queijo desse tipo pode ser usado nesta receita.
Então garotas... Não há mais desculpas para não comer salada...
Ficam MA-RA-VI-LHO-SAS!!!!!
Beijocas da KIKI
 

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Um texto impagável do Veríssimo


a0166-000066b, Laurence Monneret /Stone
Amigas, deleitem-se!!!!!!!!

Os textos do Luís Fernando Veríssimo são um bálsamo para a alma.São tão bem escritos e engraçados que valem por uma terapia.
Para que vocês fiquem de "alma lavada", apreciem o que eu subscrevo abaixo.
Confira:Dizem que todos os dias você deve comer uma maçã por causa do ferro. E uma banana pelo potássio. E também uma laranja pela vitamina C.
Uma xícara de chá verde sem açúcar para prevenir a diabetes. Todos os dias deve-se tomar ao menos dois litros de água. E uriná-los, o que consome o dobro do tempo. Todos os dias deve-se tomar um Yakult pelos lactobacilos (que ninguém sabe bem o que é, mas que aos bilhões, ajudam a digestão).
Cada dia uma Aspirina, previne infarto. Uma taça de vinho tinto também. Uma de vinho branco estabiliza o sistema nervoso. Um copo de cerveja, para… não lembro bem para o que, mas faz bem. O benefício adicional é que se você tomar tudo isso ao mesmo tempo e tiver um derrame, nem vai perceber.
Todos os dias deve-se comer fibra. Muita, muitíssima fibra. Fibra suficiente para fazer um pulôver. Você deve fazer entre quatro e seis refeições leves diariamente. E nunca se esqueça de mastigar pelo menos cem vezes cada garfada. Só para comer, serão cerca de cinco horas do dia.
E não esqueça de escovar os dentes depois de comer. Ou seja, você tem que escovar os dentes depois da maçã, da banana, da laranja, das seis refeições e enquanto tiver dentes, passar fio dental, massagear a gengiva, escovar a língua e bochechar com Plax. Melhor, inclusive, ampliar o banheiro e aproveitar para colocar um equipamento de som, porque entre a água, a fibra e os dentes, você vai passar ali várias horas por dia.
Há que se dormir oito horas por noite e trabalhar outras oito por dia, mais as cinco comendo são vinte e uma. Sobram três, desde que você não pegue trânsito.
As estatísticas comprovam que assistimos três horas de TV por dia. Menos você, porque todos os dias você vai caminhar ao menos meia hora (por experiência própria, após quinze minutos dê meia volta e comece a voltar, ou a meia hora vira uma).
E você deve cuidar das amizades, porque são como uma planta: devem ser regadas diariamente, o que me faz pensar em quem vai cuidar delas quando eu estiver viajando.
Deve-se estar bem informado também, lendo dois ou três jornais por dia para comparar as informações.
Ah! E o sexo. Todos os dias, tomando o cuidado de não se cair na rotina. Há que ser criativo, inovador para renovar a sedução. Isso leva tempo e nem estou falando de sexo tântrico.
Também precisa sobrar tempo para varrer, passar, lavar roupa, pratos e espero que você não tenha um bichinho de estimação.
Na minha conta são 29 horas por dia. A única solução que me ocorre é fazer várias dessas coisas ao mesmo tempo!!!
Tomar banho frio com a boca aberta, assim você toma água e escova os dentes. Chame os amigos e seus pais. Beba o vinho, coma a maçã e dê a banana na boca da sua mulher. Ainda bem que somos crescidinhos, senão ainda teria um Danoninho e se sobrarem 5 minutos, uma colherada de leite de magnésia.
Agora tenho que ir. É o meio do dia, e depois da cerveja, do vinho e da maçã, tenho que ir ao banheiro. E já que vou, levo um jornal…
Tcháu…. Se sobrar um tempinho, me manda um e-mail.
Então... Conseguiram parar de rir?????????Assim que conseguir, reflitam!!!!!!

Mil beijos, Kiki  
  

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Segredinhos e truques para um arroz perfeito

Garotas!

Hoje uma dica legal para vocês que são donas de casa. Fazer um arroz soltinho, bem temperado e com a consistência certa não é privilégio das cozinheiras experientes. Assim como saber o que fazer quando o “dito cujo” der errado. Para que o sagrado arrozinho de todos os dias fique sempre soltinho e gostoso é preciso apenas INFORMAÇÃO!
Prepare-se agora para aprender 18 dicas incríveis sobre o arroz.
Confira:
1. Lave o arroz e refogue. Coloque água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Desligue o fogo, enrole a panela com folhas de jornal e em seguida amarre com uma toalha. Deixe a panela assim durante quinze minutos. Ao abrir, o arroz estará cozido e quente.
2. Se você esquecer-se de colocar sal no arroz e ele já estiver cozido, misture a quantidade de sal para aquela porção em um copo de água e jogue por cima do arroz. Leve a panela de volta ao fogo até secar.
3. Para saber se a água do arroz que está cozinhando já secou, basta apagar o fogo, molhar o dedo e bater no lado de fora da panela, como se faz com o ferro de passar roupa. Se a panela estalar, significa que a água já secou - se não estalar, o arroz ainda tem água.
4. Você pode preparar uma porção de arroz para vários dias, refogando o com bastante óleo, alho amassado e sal, até soltar da panela. Depois, guarde o arroz refogado e cru na geladeira num recipiente de plástico ou de vidro tampado. Retire da geladeira só a quantidade que você vai usar e cozinhe normalmente.
5. Depois que o arroz estiver pronto, faça um furo com um garfo e coloque dentro uma colher de sopa de vinagre. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais dois minutos. O arroz ficará mais soltinho.
6. Coloque o arroz amanhecido numa panela com um pouco de água, mexa, tampe e leve ao fogo baixo. Depois de alguns minutos ele ficará soltinho e saboroso como o arroz feito no dia.
7. Se o arroz queimar, coloque imediatamente a panela ainda quente e com vapor dentro de um recipiente com água fria. Após alguns minutos o cheiro de queimado desaparecerá. Tire o arroz da panela sem raspar o fundo que queimou.
8. Para um rápido cozimento, faça o arroz na panela de pressão. Quando a panela começar a chiar, deixe no fogo por dois minutos. Espere esfriar um pouco para abrir.
9. Se você pôs muito óleo para refogar o arroz, coloque a água para cozinhar junto com algumas folhas de alface por cima. As folhas de alface absorverão o excesso de óleo.
10. Para esquentar o arroz já cozido, basta colocá-lo num escorredor de macarrão e levar ao fogo dentro de uma panela com três ou quatro dedos de água. Deixe a água da panela ferver durante alguns minutos para que o arroz fique quente e soltinho.
11. Você pode também colocar a panela de arroz queimado, destampada, em cima de uma toalha molhada. O cheiro e o gosto de queimado desaparecerão.
12. Para desgrudar restos de arroz do fundo da panela, coloque um pouco de água e vinagre e deixe ferver. O arroz sairá facilmente.
13. Para tirar o excesso de umidade do arroz guardado em lata, é só colocar uma fatia de pão seco dentro. O pão deixa o arroz seco e soltinho.
14. O cheiro e o gosto de queimado sairão facilmente se você enfiar no arroz uma cebola cortada ao meio.
15. Para tirar o cheiro do arroz queimado, basta colocar algumas fatias de pão de fôrma por cima e tampar a panela por alguns minutos.
16. Você pode tirar o gosto do arroz queimado se puser um pouco do arroz da panela em cima da pia e em seguida colocar a panela do arroz em cima do arroz tirado. Deixando assim por cinco minutos, o gosto de queimado sairá facilmente.
17. Você pode dar um sabor muito especial ao risoto se colocar um pouco de cravo-da-índia no tempero.
18. Cozinhe o arroz sempre com a panela tampada. Assim ele não perde nem o sabor nem a consistência.
HUMMMM!!!!!! Muito proveitosas, não?
Prepare-se agora para pô-las em prática.
Continuem me seguindo... Sua vida nunca mais será a mesma!!!!!!!!!!
Palavra da KIKI
 

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Tudo o que você queria saber sobre doação de órgãos e tinha medo de perguntar

Minhas queridas,
Todo o ano nesta mesma época começam as campanhas para doações de órgãos. Estar ao par sobre este assunto, pode significar a diferença entre a vida e a morte.Muito foi dito, mas pouco foi esclarecido, e as pessoas se perguntam como fazer e proceder para ser um doador.
É preciso ter em mente que só a vontade não conta e que é necessário tomar algumas decisões para que alguem receba uma nova chance.
Eu, Kiki, simpatizante e defensora da causa, quero colaborar para que vocês tenham todas as informações corretas sobre doação de órgãos.
Confira:
Doar órgãos é um ato de amor. É a solidariedade que salva.

Para melhor compreendermos os mecanismos da doação, faz-se necessário os seguintes esclarecimentos:
• Para ser doador, não é necessário deixar nada por escrito, nem elaborar qualquer documento. Basta comunicar sua família do desejo da doação. Somente os familiares autorizam a doação de órgãos.
• A retirada dos órgãos só pode ser feita mediante morte cerebral confirmada e comprovada através de exames. A morte encefálica é irreversível.
• Os órgãos retirados vão para pacientes que estão na fila à espera de um transplante. Esta fila é uma lista única, nacional, definida pela central de transplantes de cada Estado e controlada pelo Ministério Público.
“A lista única” é rigorosamente controlada. Na lista única não existem ricos ou pobres, negros ou brancos ou qualquer diferença que possa beneficiar uma pessoa ou prejudicar outra. Existe uma ordem de entrada e ninguém passa na frente de ninguém.
• Os órgãos que podem ser aproveitados para transplantes são: coração, pulmão, fígado, rins, pâncreas, córneas, intestino, veias, ossos e tecidos. Um único doador pode salvar muitas vidas.
• O corpo do doador não fica mutilado após a cirurgia de retirada dos órgãos e poderá ser velado pelos entes queridos normalmente.
• A nova lei de doação de órgãos vale para todos os brasileiros maiores de 21 anos e para todos os estrangeiros residentes no Brasil. Menores de 21 anos também podem doar, caso seus familiares ou tutores legais autorizem.
• Não existe a possibilidade de comercialização, assim como não existe um “mercado negro” de órgãos. As equipes médicas de transplantes recebem os órgãos para as cirurgias encaminhados pela Central de Notificação, Captação e Distribuição de Órgãos que por sua vez consulta a lista única e comunica ao Serviço de Saúde onde o receptor está sendo atendido para realizar os preparativos do transplante.
Doar órgãos é um ato de amor ao próximo.É a confirmação de que precisamos uns dos outros.
Repasse para o maior número de pessoas.
Pense sempre que alguém que você ama pode vir a ser um receptor.
Beijos da KIKI