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domingo, 28 de abril de 2013

Fritada de batata frita


Minhas Queridas,

 Esta fritada, da minha autoria é simplesmente de-li-ci-osa! 
 E foi concebida num dia de desespero total... Estava sem uma única moeda no bolso e a despensa praticamente vazia. Apenas algumas batatas que já estavam brotando, três ovos e um restinho de bacon congelado...

Pronto...  Virou uma refeição dos deuses...

Confira:

 



 
INGREDIENTES

  • 3 unidades de ovos batidos clara e gema.
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 2 unidades de batatas médias cortadas em rodelas
  • 2 unidades de tiras de bacon picadas
  • salsa (para decorar) a gosto  

PASSO A PASSO

  1. Frite as batatas em rodelas em óleo quente. Frite tambem o bacon,
    Escorra e reserve.
  2. Bata os ovos inteiros por uns 3 minutos . Acrescente o creme de leite e torne a bater bem.
  3. Jogue a mistura numa frigideira tefal com um dedinho de óleo.
  4. Quando estiver quase cozidos, coloque as batatas fritas por cima.Pulverize com o bacon.
  5. Feche a omelete no meio para que fique coberta.
  6. Tire da frigideira, salpique a salsinha e sirva.

 OBS: Deixe meio molhadinha por dentro. Fica bem mais gostosa.

 Viram só?  Apelidei de Refeição "pronto-socorro", Isto é: Quando você está quase sem nada em casa, quer fazer algo gostoso e precisa aplacar a fome de alguém.

 Experimentem!!!!!!
 
Beijocas da KIKI

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