sábado, 21 de abril de 2018

American Pancakes


Olá meninas!!!!

Quem provou sabe... as panquecas americanas servidas no breakfast são um verdadeiro delírio!
Recentemente chegada dos states, (sim, mulher poucagrana também viaja!) trouxe na minha bagagem a receita original dessa singela iguaria.
Fácil de preparar e fazer,as referidas panquecas tem somente um senão...
Viciam!!!!!!!!!

Confira:

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INGREDIENTES


1 ½ xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 a 1 ¼ de xícaras de leite
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga derretida sem sal

PREPARO

Pré-aqueça em fogo médio uma frigideira grande. Unte levemente
Em uma tigela junte a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Coloque o leite em um recipiente junto com o ovo e a manteiga; misture bem. (use 1 xícara para pancakes mais grossas e 1 ¼ para pancakes mais finas)
Misture os ingredientes líquidos com os secos
Mexa até que a mistura esteja toda incorporada.
Despeje a massa na frigideira, aproximadamente ¼ de xícara para cada pancake. Cozinhe até que bolhas se formem e a borda comece a secar; vire a pancake com uma espátula larga para dourar o outro lado.

Algumas dicas:

Para a experiência ser completa, coloquem manteiga e maple syrup por cima.
Mas se não tiver, não se desespere! 
Fica também uma delícia com mel,geleias, uma calda doce, nutela ou doce de leite…

Palavra da KIKI

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