Quadradinhos de amendoim

Queridas Cumadres!!!!

Continuando na "vibe" das festas juninas, a receita abaixo é uma das minhas preferidas!!!

Parece mas não é um pé-de-moleque... É muito mais gostoso!!!!

Rende bastante, é fácil de fazer e a garotada adora!

Fora que não "cola" nos dentes e é muito mais molinha.

Uma de-lí-cia!!!

Confira:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, ligeiramente picado

Modo de preparo

1. Em uma panela, ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina. No fogo baixo, mexa até desgrudar do fundo da panela.

2. Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo.

3. Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

4. Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

5. Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios 

Dica: substitua o amendoim por castanha-do-pará picada grosseiramente.

OBS: Se você quiser emagrecer a receita, use leite de condensado light,margarina light, chocolate dietético, adoçante Tal&Qual e castanha-do-pará picada... Coma sem culpa!!!!

Beijocas da KIKI