Queridas,
Pintou um frio, e a maneira mais gostosa de se esquentar é
tomando uma sopinha.
E não é daquelas prontas e sem graça. O legal é prepará-la
com carinho e sofisticação.
Sirva para você e seu gato.
Não há frio que vá separar
vocês.
Confira:
Ingredientes
1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
2 unidade(s) de alho-poró em rodelas
3 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
1 colher (café) de tabasco
quanto baste de sal (prove antes pois os tabletes concentrados possuem bastante sal).
4 unidades de batata em cubos pequenos
1 litro de água
2 unidade(s) de alho-poró em rodelas
3 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
1 colher (café) de tabasco
quanto baste de sal (prove antes pois os tabletes concentrados possuem bastante sal).
4 unidades de batata em cubos pequenos
1 litro de água
Preparo
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Em uma caçarola derreta a manteiga e adicione alho-poró.
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos até que fique ligeiramente frito.
Adicione as batatas e cozinhe por mais cinco minutos mexendo constantemente. Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água. Adicione ao caldo de galinha o Tabasco e o sal e deixe ferver junto com as batatas e o alho poró. Em seguida, tampe e continue fervendo em fogo brando por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias. Em um processador ou liquidificador coloque a mistura e bata. Reserve algumas rodelas do alho poró para enfeitar.
Sirva com umas torradinhas de manteiga e alho e não se esqueça do vinho tinto.
É de comer ajoelhada!!!!!!!!
Beijocas da KIKI
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