Lanchinhos rapidex

A.M.I.G.A.S!!!!

Se você chega em casa:

Exausta, faminta e com  preguiça de cozinhar...

Este post é pra você!!!!!!

Pesquisando na WEB, encontrei receitas de lanchinhos rápidos que vão fazer sua cabeça e agradar seu paladar.

Dê um "upgrade" no seu misto quente de todo dia!!!

Confira:

Pão com linguiça de frigideira

Ingredientes

600 g de linguiça desfeita (sem a pele)

200 g de queijo bola picadinho

Alecrim picadinho

1 pote de requeijão

100 g de muçarela ralada fino

Purê de 1 cabeça de alho assada (corte a parte de cima, envolva em papel-alumínio, asse por 30 minutos em forno médio preaquecido a 180ºC e passe na peneira)

2 colheres (sopa) de preparado para sopa de cebola

8 pães franceses cortados ao meio no sentido do comprimento

Azeite de oliva para untar

Modo de preparo

Misture a linguiça com o queijo bola e alecrim a gosto. Reserve.

À parte, misture o requeijão com a muçarela, o purê de alho e o preparado para sopa de cebola.

Em cada metade de pão, passe uma camada fina da mistura de requeijão e, em seguida, espalhe a mistura de linguiça.

Numa frigideira bem quente untada com 1 fio de azeite, doure os pães (poucos por vez) com o recheio virado para baixo (1 minuto), comprimindo-os levemente. Vire os pães e doure do outro lado rapidamente. Sirva em seguida.

Choripan

Ingredientes e preparo

Use linguicinhas de pernil, fininhas. Coloque na frigideira para tostar, só elas e o calor.

Quando ganharem cor, junte a elas duas cebolas pequenas cortadas em fatias e algumas tiras de pimentões amarelo e vermelho. Só sal para temperar. Quando a cebola dourar, estará pronto.

Escolha uma baguete e corte em quatro pedaços (do tamanho das linguiças).

 Para “molhar” o pão faça um molho com maionese, mostarda, azeite de oliva e algumas gotas de molho inglês. Besunte o pão com essa mistura fartamente.

Dentro de cada pedaço de pão coloque duas linguiças e porções generosas do refogado de cebola e pimentões. Uma passada de leve pelo forno para aquecer o pão e pronto! Uma verdadeira iguaria, que nossos Hermanos argentinos criaram e nós brasileiros adoramos.

Se gostar , coloque um pedaço de queijo de sua preferência para derreter ao ir ao forno.

Sanduíche no Wrap

Ingredientes

1 fatia de pão tipo wrap grande

3 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso

1 colher (sopa) de salsa picada

4 fatias de peito de peru

4 fatias de queijo prato

4 colheres (sopa) de cenoura ralada

2 folhas de alface grandes

Modo de fazer

Em uma tigela, misture o Requeijão Cremoso com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com a folha de alface. Enrole uma metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade, com cuidado para não quebrar. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.

Inove utilizando outros ingredientes como frango desfiado, salame, até mesmo carne moída.

Use sua criatividade 

Tapioca de pizza

Ingredientes

Farinha de tapioca peneirada

Cubos de tomates frescos sem casca e semente

Muçarela de búfala ralada

Manjericão e orégano

Modo de fazer

Prepare numa frigideira os discos de tapioca

Sobre a metade do disco, arrume os ingredientes e ajuste o sal em fogo baixo para não queimar

Dobre a metade do disco como na imagem e deixe por mais um minuto.

Sirva em seguida.

Faça tapioca com vários recheios e então terá diferentes opções para os seus lanches.

Viu só como não é difícil variar????

Palavra da KIKI