Oi meninas...
Quer surpreender alguém e arrasar???
Prepare para alguém muito especial essa receita fácil e deliciosamente sedutora
Um camarão tailandês de salivar de emoção
Muito simples no preparo e de paladar surreal, esse prato original da Tailândia conquista pela explosão de sabores
Confira:
Ingredientes
4 unidades de camarão-rosa VM;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 cebola picada em cubos;
1 colher (sopa) de alho picado;
3 colheres (sopa) de curry em pó;
1 colher (chá) de gengibre ralado fino;
100 g de molho de tomate;
100 ml de leite de coco;
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
½ xícara (chá) de abacaxi picado em cubos médios;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino
e alho. Reserve.
Em uma frigideira, coloque o azeite e o açúcar.
Em seguida, coloque os camarões na frigideira até dourar.
Acrescente a cebola, o abacaxi, o curry, o molho de tomate,
o gengibre, o sal e a pimenta. Misture tudo e refogue.
Depois, acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais
alguns minutos. Desligue o fogo e sirva.
Como acompanhamento, um arroz cozido no leite de coco e vegetais de sua preferência refogados na manteiga e um vinho branco ou espumante se tiver segundas e terceiras intenções
PS: Se quiser mesmo impressionar, sirva dentro da metade de um abacaxi
Você vai arrasar!!!!
Palavra da KIKI
