Esta fritada, da minha autoria é simplesmente de-li-ci-osa! E foi concebida num dia de desespero total... Estava sem uma única moeda no bolso e a despensa vazia. Apenas algumas batatas que já estavam brotando, três ovos e um restinho de bacon congelado...
Pronto... Virou uma refeição dos deuses...
Confira:
INGREDIENTES
• 3 unidades de ovos batidos clara e gema.
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 2 unidades de batatas médias cortadas em rodelas
• 2 unidades de tiras de bacon picadas
• salsa (para decorar) a gosto
PASSO A PASSO
1. Frite as batatas em rodelas em óleo quente. Frite tambem o bacon,
Escorra e reserve.
2. Bata os ovos inteiros por uns 3 minutos . Acrescente o creme de leite e torne a bater bem.
3. Jogue a mistura numa frigideira tefal com um dedinho de óleo.
4. Quando estiver quase cozidos, coloque as batatas fritas por cima.Pulverize com o bacon.
5. Feche a omelete no meio para que fique coberta.
6. Tire da frigideira, salpique a salsinha e sirva.
OBS: Deixe meio molhadinha por dentro. Fica bem mais gostosa.
DETALHE: Use a criatividade... Se tiver restos de queijo,cogumelos, tomatinho, etc, acrescente porque fica di-vi-no!
PALAVRA DA KIKI
Nenhum comentário:
Postar um comentário