Salada de grão de bico e bacalhau

Amiga!

Dando prosseguimento às postagens de receitas natalinas, vamos começar com uma entrada.

Uma saladinha gostosa e diferente não pode faltar no seu Natal...

E de preferência que renda bastante.

Experimente esta gostosura de salada e tenho certeza que será a vedete da sua festa.

Confira:

Ingredientes

• 300g de bacalhau cozido e desfiado
• 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
• 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
• 1/2 copo de azeite extra-virgem
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto/pimenta do reino
• 4 tomates mais para verdes cortados em quadradinhos pequenos
• 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde em quadradinhos bem miúdos
• 5 dentes de alho cortados em lâminas finas
• 1 maço inteiro de salsinha e 1 de cebolinha bem picadinho

Preparo

Afervente o bacalhau já dessalgado e reserve

Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do bacalhau até ficar al dente

Coloque tudo numa travessa grande e vá acrescentando os outros ingredientes.

Misture bem e sirva frio.

Se apreciar,misture uma pimenta dedo-de-moça picadinha na salada

DICA: Prepare de véspera, pega mais o gosto.

DEUS!!!!!!!! Essa receita além de fácil é tudo de bom!!!

Você vai até esquecer que trata-se de uma entrada!!!

Beijocas da KIKI