Bacalhau espiritual

Amigas!!!!

Bacalhau espiritual é o quitute mais esperado por minha família na noite de Reveillon!!!!
Não sei se por influência do nome, mas acho o prato mais adequado para a última refeição do ano.
É simples de fazer, leve, serve umas 4 pessoas e além de tudo harmoniza bem com espumante, a bebida ideal para brindarmos o novo ano.
A receita abaixo é caprichadíssima, retirada do acervo da minha família.

Confira:

Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 litro de leite
• 6 gemas
• 250 g de creme de leite sem soro
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 cenouras grandes raladas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de coentro picado (use cheiro verde se preferir).
• 2 colheres de sopa de noz moscada
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de bolacha tipo cream cracker picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de molho inglês
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Dessalgue o bacalhau ou compre-o já dessalgado. Afervente-o em água numa panela grande por alguns minutos (5 ou 6 minutos) até que fique macio e desfie.

Doure o alho e a cebola em 1 colher de sopa de manteiga com o azeite. Junte as cenouras raladas e refogue bem por 3 minutos. Adicione o bacalhau e torne a refogar por alguns minutos mexendo bem.

Doure a farinha de trigo em 100 g de manteiga e, sempre mexendo, acrescente, aos poucos, 800 ml de leite. Mexa sem parar em fogo brando até obter um creme grosso e cozido. Feito isso, afaste a panela do fogo e adicione as gemas desfeitas no restante do leite – passe antes as gemas na peneira. Misture e torne a levar ao fogo. Tempere com sal e retire do fogo assim que começar a ferver, para não talhar.

Misture o creme com o bacalhau, deixando a panela em fogo baixo, sempre mexendo. Adicione 1 ½ xícara de queijo parmesão ralado e o coentro. Tempere com o molho inglês, a noz moscada e pimenta a gosto. Finalmente, adicione o creme de leite (para não talhar, assim que abrir a lata coloque 1 pitada de fermento em pó).

Coloque tudo em uma travessa grande e funda.

Misture a farinha de bolacha com ½ xícara de queijo ralado e a noz moscada. Espalhe por cima do creme.

Leve ao forno alto até que doure e sirva em seguida.

Pronto!!! Agora é só abrir seu espumante!!!

Tim-Tim!!!! Feliz Ano Novo!!!

Beijocas da KIKI

Simpatias de Ano-Novo

Olá meninas!!!

Não há época mais propensa a rituais e superstições do que o final do Ano Velho e comecinho do Ano Novo!!!
Até o mais descrente do universo não resiste em dar uma olhadinha nas receitas de "feitiçaria" pra garantir um ano próspero, saudável e de muita sorte.
Conferindo os meus guardados e pesquisando na internet, repasso a vocês, alguns truquezinhos fáceis de preparar ou fazer.

Confira: 



COMIDAS QUE DÃO SORTE 

LENTILHAS: uma colher de sopa é suficiente para assegurar um ano inteiro de muita fatura à mesa. A origem desta superstição é italiana e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes.

ROMÃS: para atrair dinheiro, coma sete partes, guardando as sementes na carteira.

BAGOS DE UVA: para os portugueses, comer 3, 7 ou a quantidade correspondente ao seu número de sorte garante prosperidade e fartura de alimentos. Para garantir também dinheiro, guarde as sementes na carteira ou na bolsa, até a troca do próximo Ano-Novo.

CARNE DE PORCO: deve ser o prato principal da ceia, servida à meia-noite. Como o porco fuça pra frente, garante armários cheios o ano todo. Evite o peru, que cisca para trás.




NOZES, AVELÃS, CASTANHAS E TÂMARAS: estas, trazidas para cá pelos imigrantes de origem árabe, são recomendadas para garantir fartura.

ROUPAS PRA DAR SORTE 




CALCINHA OU CUECA NOVAS: Dão sorte no amor, porque deixam os mal-entendidos para trás. São recomendadas principalmente para quem está começando namoro, para garantir o futuro.

ROUPA BRANCA: é um hábito relativamente recente, trazido para o Brasil com a popularização das religiões africanas. O branco representa luz, pureza, bondade.

QUALQUER PEÇA AMARELA: pode ser uma peça íntima, um lenço, uma faixa ou um pequeno lacinho amarelo (que deve ficar sempre na sua bolsa). O amarelo representa o poder do ouro e, dizem, atrai dinheiro.

UMA NOTA DE DINHEIRO DENTRO DO SAPATO: os orientais dizem que a energia entra no nosso corpo pelos pés. Vai daí, o dinheiro no sapato atrai mais e mais riquezas.

LENÇÓIS NOVOS: a dica é especial para recém-casados. Dizem que os lençóis novos, na primeira noite de ano, deixam as possíveis ameaças do ano passado na máquina de lavar.




OS CUIDADOS COM A CASA

A casa deverá ser limpa, varrendo-a de trás para frente, e o lixo deve ser deixado fora. As vassouras devem ser queimadas e as cinzas enterradas (dizem que essa bruxaria funciona!).

Nada quebrado deve ser deixado na casa (jarros de planta, garrafas, copos, pratos e espelhos).
Lave os batentes da casa com sal grosso e água, ou água do mar.

Borrife a casa com água-benta nos quatro cantos. O ideal é pintar toda a casa, colocar lâmpadas novas (não deixar lâmpadas queimadas).

Verifique se os sapatos estão em ordem e se as roupas não estão pelo avesso.

As flores da casa devem ser amarelas para chamar ouro.

As portas e janelas das casas devem estar abertas e as luzes acesas.

Tudo isso atrai boa sorte e bons fluidos no Ano Novo que vai chegar.



À MEIA NOITE, DEPOIS DOS ABRAÇOS.

PULAR SÓ COM O PÉ DIREITO: atrai boas coisas para a sua vida, pois, segundo a Bíblia, tudo que está à direita é bom.

JOGAR MOEDAS, da rua para dentro de casa. Atrai riqueza para todos que moram no lugar.

DAR TRÊS PULINHOS, com uma taça de champanhe na mão, sem derramar uma gota. Depois, jogar todo o champanhe para trás, de uma vez só, sem olhar. Deixa para trás tudo de ruim. Não se preocupe em molhar os outros: quem for atingido pelo champanhe terá sorte garantida o ano todo.

SUBIR NUM DEGRAU numa cadeira, enfim, em qualquer coisa num nível mais alto. Diz o folclore que isso dá impulso à sua vontade de subir na vida. Comece, é claro, com o pé direito.

FAZER BARULHO: Os povos antigos acreditavam que afugenta maus espíritos. Vale apito, batucada, bater panelas, desde que seja exatamente à meia-noite. Dizem que não há mal que resista.

ACENDER VELAS NA PRAIA ou jogar rosas nos espelhos de água, em intenção de Iemanjá. A deusa africana protege seus fiéis, com saúde, amor e dinheiro o ano todo, dita o candomblé.
......Há ainda o costume de receber o Ano Novo, à meia-noite, com fogos de artifícios, sinos tocando e muita música.



PARA TER SAÚDE E DINHEIRO O ANO TODO

..Para ter paz, saúde, aumentar o dinheiro e preservar a harmonia no lar o ano todo, vale a simpatia das três rosas brancas.
..Pegue três rosas brancas, e coloque-as em um vaso virgem branco ou de vidro transparente. Coloque dentro dele seis moedas, uma cebolinha, água e deixe ficar assim durante sete dias.
..Depois dos sete dias, troque a água, tire a cebolinha e troque as rosas. Só deixe ficar as moedas.
..Essa prática deve ser repetida de sete em sete dias, de preferência nas sextas-feiras, o ano todo.

PARA NUNCA FALTAR DINHEIRO

Compre um lenço e na noite de 31 de dezembro, exatamente na hora da passagem do ano novo, molhe-o e coloque-o para secar.
Antes de o sol nascer, recolha o lenço e amarre dentro dele alguns níqueis. Só abra esse embrulho na meia-noite do próximo 31 de dezembro. Daí para frente, nunca mais há de faltar dinheiro.

SUPERSTIÇÕES



1 - Não passe o Ano Novo com os bolsos vazios.
2 - Coma doze uvas verdes, à meia-noite do Ano Novo, para ter dinheiro em todos os meses do ano.
3 - Guarde em lugar seguro, para ninguém achar, a tampa da garrafa de "champanhe", que tenha feito muito barulho, usada na festa de Ano Novo, chama dinheiro.
4 - Defume a casa, na véspera do Ano Novo, com um defumador feito com carvão, xerém e açúcar. Além de chamar sorte e dinheiro, tira, também, o azar do ano velho.
5 - No dia de Reis (6 de janeiro), coloque três caroços de romã dentro da carteira, para ter dinheiro durante o Ano Novo.

Então... Não custa tentar, não é meninas???

Boa sorte e Feliz Ano Novo!!!!!

Beijocas da KIKI

Castanhas Portuguesas

Olá garotas!!!!

Muita gente a-do-ra as famigeradas castanhas mas não as compram por achá-las difíceis de cozinhar e mais difíceis ainda de descascar...
Esta deliciosa iguaria tem lá os seus truques em seu preparo e eu repasso agora para vocês, duas maneiras de cozinhá-las... De quebra, uma receita incrível de um doce natalino muito comum nas mesas natalinas portuguesas.

Confira:

Castanhas Portuguesas cozidas na água em panela de pressão

Ingredientes:

• 1 Kg de castanhas portuguesas
• 1 colher de sopa de sal (opcional),
• Água o quanto baste.

Modo de fazer:

1. Lave bem as castanhas em água fria.
2. Faça um corte horizontal na casca, na parte mais bojuda da castanha
3. Coloque todas elas na panela de pressão.
4. Cubra com água.
5. Leve ao fogo e quando a panela começar a chiar conte 30 minutos e desligue.
6. Descasque-as ainda quentes.

Castanhas portuguesas assadas

Ingredientes:

• 1 kg de castanhas portuguesas

Modo de Fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 120º.
2. Lave bem as castanhas e enxugue-as.
3. Faça um corte horizontal na casca, na parte mais bojuda.
4. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno.
5. Deixe-as assando por aproximadamente 40 a 50 minutos – dependendo do forno.
6. Descasque-as ainda quentes.

Monte branco

Doce tradicional de Natal, feito com castanhas portuguesas

Ingredientes:

• 1 Kg de castanhas portuguesas,
• Leite o suficiente,
• 1 pitada de sal,
• 350 g de chocolate ao leite picado,
• ½ xícara de rum,
• 2 xícaras de creme de leite fresco,
• ½ xícara de açúcar.

Modo de fazer:

1. Lave bem as castanhas.
2. Faça um corte horizontal na parte mais bojuda, sem cortar a polpa.
3. Coloque-as numa panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos.
4. Retire-as da água quente, poucas por vez e descasque-as, tirando também a película.
5. Coloque todas elas em uma panela e cubra-as com leite, com uma pitada de sal.
6. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos ou até que o leite seque completamente.
7. Derreta o chocolate picado em banho-maria. Reserve.
8. Processe as castanhas cozidas ou passe-as por um espremedor de batatas.
9. Coloque o purê de castanhas em uma tigela, junte o chocolate derretido, o rum e misture muito bem para incorporar.
10. Arrume essa massa que se formou como um monte, ou se desejar passe-as novamente pelo espremedor de batatas deixando a massa cair diretamente num prato, começando pela borda em direção ao centro, formando um monte. Deixe a mistura cair naturalmente, sem alisá-la ou arrumá-la
11. Faça o chantili batendo o creme de leite gelado com o açúcar até adquirir a consistência correta.
12. Despeje metade do chantili no topo do monte, deixando-o cair naturalmente.
13. Sirva a outra metade separada.

Dica:

• Use também a castanha portuguesa em pedaços na farofa, arroz, saladas, como purês para acompanhar carnes e aves, etc.

 Beijocas da KIKI

Rabanadas ligth

Meninas,

Querem cair de boca nas rabanadas de fim-de-ano, mas não querem engordar? E quem é que quer, não é mesmo? Eu, você e toda a torcida do Flamengo... Esta é a época mais perigosa do ano e aonde quer que a gente vá, esfregam na nossa cara aquelas delícias que a gente só come no Natal e Ano-novo.

Rabanada então... Prefiro nem   comentar!!!!!                                                                                     Para aliviar a consciência, experimentem as receitas abaixo. Feitas sem fritar, com menos gorduras e calorias.

Confira:

Rabanadas light 1

Ingredientes:

1 pão de rabanada;

800 ml de leite desnatado;

1 colher de chá de baunilha

5 ovos inteiros (para quem está com o colesterol alto usar apenas as claras e 1 gema);

Adoçante para Forno e Fogão (não utilizar stévia, ela deixará um gosto amargo).

Canela

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Modo de fazer:

Corte o pão de rabanada em rodelas (não muito finas) e unte a forma. Ligue o forno em temperatura média.

Bata os ovos à mão. Faça uma mistura com o leite, a baunilha e o adoçante (à gosto).

Passe os pães na mistura, e leve ao forno.

Fique observando para que não queime a rabanada. Enquanto isso faça uma mistura de canela com o mesmo adoçante, ou caso não seja diabético ou se preferir, misture com açúcar mascavo.

Depois… retire-a do forno. Se ela estiver ressecada, antes de colocar a mistura de canela, coloque por cima outra misturinha de água com baunilha. Se caso for congelar, a misturinha não será necessária.

Rabanadas light 2

Ingredientes:

PÃO-DE-FORMA INTEGAL 6 unidade(s)
LEITE DESNATADO 240 ml
ADOÇANTE EM PÓ 1 col.de sopa
ESSÊNCIA DE BAUNILHA 2 col.de café
OVO 1 unidade
CLARA DE OVO 1 unidade
CANELA 3 col.de café
LEITE EM PÓ DESNATADO 1 col.de sopa
ADOÇANTE EM  PÓ  3 col.de café

Modo de Preparo:

Mergulhe as fatias de pão (amanhecido, cortado em 2 triângulos) uma a uma, no leite misturado com 1 colher de adoçante e a baunilha. Depois, passe nos ovos batidos em clara junto com a gema. Arrume as fatias numa assadeira untada com óleo previamente aquecida no forno. Volte a assadeira ao forno alto até o pão dourar (vire dos 2 lados). Misture a canela, 1/2 colher de leite em pó e 3 colheres (café) de adoçante e polvilhe as fatias de pão.

Calorias 223
Proteínas 21 gramas
Gorduras 10 gramas
Carboidratos 16 gramas

Sirva, se delicie e coma sem culpa... Seus natais nunca mais serão os mesmos...

Palavra da KIKI

Bacalhau à Gomes de Sá

Olá meninas,

Mais uma receita deliciosa para o seu Natal ou Ano-Novo!

Bacalhau desfiado com batatas ao forno.
Receita tradicional portuguesa, o bacalhau à Gomes de Sá é econômico porque serve várias porções.
Fácil e deliciosa, com bom custo/benefício... bem ao gosto da Kiki!!!

Confira:

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INGREDIENTES

• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 5 unidades de batatas grandes cozidas em rodelas
• 4 unidades de ovos cortados em rodelas ou picados
• 1/4 xícara de azeitonas pretas em rodelas
• 3 unidades de cebola grande cortada em rodelas finas
• coentro bem picadinho a gosto
• 2 unidades de pimentões verdes cortados em rodelas finas
• azeite extra-virgem a gosto
• sal e pimenta do reino a gosto
• 6 unidades de dentes de alho crú
• alecrim desidratado a gosto

• PREPARO

1. Dê uma aferventada no bacalhau.
   Em um pirex grande, misture todos os ingredientes.
2. As batatas deverão ser misturadas depois de fervidas, porém um pouco cruas para que acabem de cozinhar no forno.
3. Regue com bastante azeite extra virgem.
4. Acerte o sal e a pimenta do reino.
   Deixe no forno por uns 20 minutos ou até que as batatas estejam bem macias.
   Doure levemente.
5. Obs: O coentro deve ser colocado só na hora de servir para que não murche no forno.
   Se não gostar de coentro, substitue-o por cheiro verde.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Arroz branco ou arroz de brócolis.

Harmonize com um bom vinho branco seco e caia de boca neste bacalhau.

Dica: Para baratear seu custo, compre o bacalhau já desfiado e embalado em bandejinhas de isopor, que são bem mais baratas.Verifique o peso.

Beijocas da KIKI

Tender de Natal

Amigas!!!!

Natal sem tender é que nem Páscoa sem ovos de chocolate!!!
Imprescindível!!!!!
Uma das mais tradicionais receitas natalinas, pode ser feita de várias maneiras...
Aqui em casa minha turma gosta nem totalmente salgado nem muito adocicado.
Muito prático de se fazer, agrada a maioria dos convidados.

Confira:



Ingredientes

2 tenders bolinha
2 cebolas raladas em ralo fino
3 dentes de alho socado
sal/pimenta do reino à gosto
1 copo de vinho branco
cravos da índia
Mel ou melado
Uma lata de abacaxi em calda e 1 lata de pessegos em calda

Preparo

Lave os tenders e faça cortes rasos com a ponta de uma faquinha sempre cruzando as linhas.
O desenho formado deve ser de vários losangos.

Em cada ponta desses losangos, espete um cravo. Reserve. 

Tempere os tenders com as cebolas raladas, alho, sal e pimenta e o copo de vinho branco.
Deixe descansando no tempero por umas 2 horas.

Leve ao forno quente coberto com papel laminado e vá regando os temperos de vez em quando.
Depois de uns 35 minutos, retire o papel, envolva os tenders com o mel ou melado, guarneça com as frutas em calda e deixe assar até ficar com um dourado avermelhado e com a casquinha crocante.
Não deixe sobrar muito molho na assadeira.

Sirva com uma gostosa farofinha de bacon, alho e ameixas picadas .


Fica lindo e delicioso!!!!!!!


Beijocas da KIKI

Peru de Natal

Queridas!

Natal que se preze não falta peru. A tradicional receita tem sempre destaque na mesa das famílias brasileiras.

Na verdade é muito simples o seu preparo, mas o capricho em assar e temperar é que determina o seu acerto.

Faça como a receita abaixo e espere os elogios.

Confira:

INGREDIENTES:

1 Peru

2 litros de leite

INGREDIENTES PARA TEMPERAR:

1 garrafa de vinho branco seco

4 dentes de alho picados

1 cebola grande cortada em rodelas

2 folhas de louro

1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino

1/2 xícara (chá) de azeite

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de mostarda

1 copo (americano) de água

1 colher (sopa) de molho inglês

Suco de 1 limão grande

INGREDIENTES PARA ASSAR:

Manteiga

Fatias de bacon

INGREDIENTES PARA A FAROFA:

100 g de manteiga

1 xícara (chá) de nozes picadas

1/2 xícara (chá) de uvas passas escuras

1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas

2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Lave bem o peru e deixe de molho no leite por duas horas. Depois desse tempo, lave e seque.

Para temperar:

Tempere com o vinho, alho, cebola, louro, pimenta, azeite, óleo, mostarda, água, molho inglês e suco de limão. Deixe por duas horas.

Para assar:

Quando for assar, passe a manteiga, cubra o peito do peru com fatias de bacon prendendo as pontas com palito. Cubra com papel-alumínio e leve para assar por 1h30min mais ou menos em forno a 190ºC.

Retire o papel-alumínio, deixando o papel somente na ponta das asas e nas pontas das coxas (para não queimar). Leve ao forno para dourar. Vá regando com o caldo do cozimento de vez em quando. Deixe por mais 1h aproximadamente.

 Farofa:

Aqueça a manteiga. Junte as nozes, as uvas passas e deixe por mais ou menos 3 min. Misture a farinha de mandioca e acerte o sal.

Vá mexendo até ficar bem crocante. Sirva com arroz branco.

PELAMORDEDEUS!!!!!!!! Fica ma-ra-vi-lho-so!!!!!!!!

Beijos da KIKI

Salada de grão de bico e bacalhau

Olá amigas,

Como já é de praxe nessa época do ano, postarei aqui até o final de dezembro, as mais tradicionais e deliciosas receitas natalinas feitas e recomendadas por mim.
Aprenda a fazer certinho e com facilidade as iguarias preferidas de Papai Noel e para começar vamos de salada de grão de bico com bacalhau, que além de gostosa é fácil de executar e rendeeeeee!!!!!!!

Confiram:

Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
• 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
• 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
• 1/2 copo de azeite
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto/pimenta do reino
• 4 tomates mais para verdes cortados em quadradinhos pequenos
• 1 maço inteiro de salsinha e cebolinha bem picadinho
• Algumas pimentas biquinho cortadas ao meio

Preparo

Cozinhe o bacalhau já dessalgado por 10 minutos e reserve

Cozinhe o grão de bico na água do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.

Retire as casquinhas.

Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes.

Misture bem e sirva frio.

DICA: Prepare de véspera, pega mais o gosto.

DEUS!!!!!!!! Essa receita é tudo de bom!!!

Beijocas da KIKI

Mousses para o verão

Queridas amigas,

A simplicidade no preparo dessa mousse não revela a delícia que ela é!!!!

Faça e sirva geladinha, perfeita para o nosso verão.

Se estiver tentando manter a forma, troque o leite condensado, o creme de leite e o suco para a forma light, e assim terá uma sobremesa mais magra, ideal para devorar e não sentir culpa.

Confira:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
150 ml de suco de maracujá
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 unidades de clara de ovo em neve
5 colheres de sopa de água

Preparo

Bata as claras dos ovos em neve e separe. Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria. Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida. Junte a mistura batida no liquidificador às claras em neve.  Coloque em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois passe para a geladeira. Decore com sementes de maracujá. Faça essa receita com pelo menos 6 horas de antecedência para que a consistência fique no ponto. DICA: Prepare outros sabores apenas trocando o suco por outro de sua preferência como abacaxi, uva, laranja, tangerina... Ficam de-li-cio-sos!!!!! Palavra da KIKI

De novo na moda

Oi amigas,

Elas estão de volta!!!!!

Nas roupas, calçados, acessórios, na cabeça, enfim... Até na lingerie.

Estou falando da famigerada estampa de “oncinha”, que cada vez que dá as caras, vem com uma leitura diferente. 

Já foi chic, vulgar, kitsch, sofisticada, vendida à exaustão em lojas de marcas consagradas ou nos camelôs da cidade, mas que por algum encanto incompreensível, nunca perde a força e cada vez que volta à cena, arrasa e... VENDE!!!

Mesmo sem entender qual é o apelo que surte no coração da mulherada, ela está de novo na “última moda” e veio para ficar uma boa temporada.

Se você é fã deste bichinho, vai se esbaldar com o sortimento de peças e acessórios da estampa.

Não se acanhe em comprar porque já perdeu o estigma de ser amado só pela “mulher perua”. Mulheres de bom-gosto saberão adequar a estampa ao seu estilo sem parecer brega ou vulgar.

Aprenda a fazer a leitura certa para não ficar “OVER”.

Confira:

Sabrina é fã e sabe usar.

Modo de usar

     Use roupas lisas e apenas um ou dois itens com a estampa. Pode ser uma carteira, uma echarpe ou pulseira, um par de sapatos.

    Se optar por um vestido todo estampado de onça, se liga... Acessórios lisos e discretos, bijuterias pequenas, tudo na maior discrição.

     Roupas pretas e marrons combinam super bem com a estampa. Vermelho, abóbora, azul e qualquer outra cor berrante fica o Ó.

     Jeans combina com as onças. Dourado e prateado NÃO!!!!

     Evite sair com as amigas, todas vestidas de onça. Todo mundo vai pensar que fugiram do circo  sacou?

    Lembre-se sempre que “menos é mais”. Se ao se olhar no espelho e achar que o visual parece uma paisagem africana  vá tirando os excessos.

     Vestidos longos de oncinha são muito perigosos. Engordam e causam poluição visual. Só use se for MAGRA e de estatura mediana. Mulheres acima do peso, muito altas ou com muitas curvas, ficam HOR-RO-RO-SAS dentro deles.

Vejam algumas sugestões e use com moderação:

Curto discreto e quase nenhum acessório. Simples e elegante.

Short bem cortado com camisa de seda. CHIC!

Bem bacana essa produção com saia longa...

Sandália de salto poderosa!!!! Combine com seu pretinho básico e ARRASE!!!!

Bolsa de veludo e couro para usar com roupas lisas.

Pulseiras incrementam sem poluir. 

Capinhas para celular de oncinha!!!! Uma coisa!!!!

Realmente, as onças estão em todo o lugar!!!!

Para você que é mulher poucagrana, tenha bastante cuidado em escolher as suas peças com essa estampa.

Examine a qualidade do produto para não comprar algo tipo "de carregação"!

Tenha bom-gosto e respeite o seu tipo físico.

Os exageros com este tipo de estampa são vulgares mesmo.

Lembre-se que a “oncinha” vai e vem de vez em sempre. Guarde as peças bacanas e recicle quando a moda voltar.

Customização é a palavra-chave da mulher poucagrana.

Beijocas da KIKI

Salada tropical

Queridas amigas,

Salada gostosa e diferente é sempre bem-vinda

Como a maioria de nós está sempre de dieta, ou pelo menos, tentando não engordar, uma receita de salada como esta é um bálsamo e uma alegria.

Esta salada eu mesma comprovei o seu sabor, e quero te contar... É mesmo muito gostosa.

Prepare hoje mesmo e coma sem culpa!!!

Confira:

Ingredientes

2 col.(sopa) de gergelim torrado

100 gramas de passas de uva branca

450 gramas de abacaxi picado

1 talo de salsão picado

8 kani-kamas

Molho:
4 col.(sopa) de iogurte natural light
1 dente de alho amassado
pimenta-do-reino
curry                                                                                                                                                         Sal à gosto

Preparo

Misturar todos os ingredientes da salada e dispor em uma tigela.

Misturar os ingredientes do molho e envolver toda a salada. 

Se quiser impressionar alguém,sirva dentro da metade do abacaxi.

Gostosa e bonita... Você merece!

OBS: Ótima sugestão para sua mesa de Natal

Beijocas da KIKI

  

Mude para cabelo curto

Meninas,

Você já se imaginou portando cabelos curtos?

Sim, porque a brasileira de um modo geral A-DO-RA o visual Lady Godiva!

O comprimento “no ombro” da estação que passou, foi adotado pela imensa maioria das mulheres que esperavam uma motivação para cortar os cabelos, afinal “no ombro” a tesoura não dói muito, mas...

E se a moda para o verão vier com o comprimento “na nuca”? Vai ter coragem para cortar?

Confira:

Uma “It girl” que se preza, tem como marca registrada, um corte de cabelo “matador”, ou seja... Diferente, moderno e de muita personalidade. 

O corte curto, por agregar estilo, é o mais indicado para preencher estes requisitos. E com a chegada do calor, o verão é a estação dos cabelos curtos por ser prático e "QUASE QUE" dispensar secador.

Mas não pode ser qualquer corte curto.

O cabelo curto bacana é aquele milimetricamente pensado, desfiado e construído com estilo e cor.

Tem como resistir a beleza e charme desse cabelo "matador"????

Ou esse...

 

E esses???...

  

As fotos acima mostram algumas tendências de cabelos curtos. Sempre desfiados e irregulares. Cabelos para pessoas inovadoras. 

     

Atrizes e artistas sempre lançam moda com cabelos.

Acima Camila Pitanga arrasou com o corte de sua personagem Bebel

E Gloria Pires ABALOU com o corte da personagem Beatriz, que continua sim,super em moda!

 

 O Chanel curto e meio desfiado é próprio para quem quer inovar, mas não quer “ousar” muito.

Iluminar os fios curtos com mechas mais claras valoriza o corte e agrega estilo...

Além de modernizar e conferir personalidade!

Crie coragem e mostre sua nuca no verão...

E lembre-se... Cabelo CRESCE!!!!!!!!!!!!!!!

Palavra da KIKI

Torta de limão Vapt-Vupt

Querida,

Fazer uma sobremesa rápida, gostosa, barata e acima de tudo prática não é mais um sonho de consumo.

Acabei de fazer essa receita de torta de limão que encontrei desprezada no fundo da minha gaveta. 

Assim que acabei a confecção dessa pequena maravilha, achei que era minha obrigação compartilhar esse "achado", injustamente abandonado entre os meus guardados

Atente para a praticidade da receita e sinta-se uma doceira de mão cheia!!!

Confira:

Ingredientes da massa

1 1/2 pacote(s) de biscoito maisena
quanto baste de margarina Qualy

Ingredientes do Recheio

1 lata de leite condensado
1 latas de creme de leite
2 unidades de limão espremidos

Preparo da massa

	Triture as bolachas no liquidificador . Numa fôrma redonda, jogue a bolacha juntamente com a margarina (por volta de 6 a 8 colheres de sopa) até o ponto de poder modelar a massa no fundo e nas bordas da fôrma. Com um garfo, faça furinhos na massa e coloque no forno por cerca de 10 minutos. Reserve.

Preparo do Recheio
	Bata todos os ingredientes no liquidificador e, após a massa esfriar, jogue-o todo por cima e o enfeite com raspas de limão.  Deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas.  Tão gostosa e prática que você vai querer fazer sempre!!!  Palavra da KIKI

Nuggets à parmegiana com arroz de brócolis

Querida amiga,

Hoje vou repassar uma receita incrível.
Uma nova e deliciosa maneira de preparar... NUGGETS!!!!
Sim, isso mesmo, amiga!
Aqueles famigerados pedaços de frango congelados que servimos para as crianças em momentos de desespero!
De uma maneira inesperadamente sofisticada, seus nuggets à parmegiana vão virar "cult"no almoço de domingo de toda a família.

Confira:



Preparo dos nuggets

Prepare os  nuggets conforme as instruções da embalagem.

Quando estiverem prontos coloque-os em um refratário.

Cubra todos eles com pedaços de muçarela e por cima molho de tomate ao suco.

Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente por uns 10 minutos.

Sirva com arroz de brócolis e batatinha palha.

Arroz de brócolis

Cozinhe o brócolis com um pouco de água.

Qdo estiver macio, bata junto com a água no liquidificador até ficar tudo bem triturado.

Vá colocando água até ficar com uma consistência de caldo. Tempere com sal e pimenta do reino.

Cozinhe o arroz nesse caldo, até secar. Polvilhe alho dourado por cima.

PRONTO!!!!! Uma refeição dos deuses!!!!!!

Seus nuggets nunca mais serão os mesmos!!!

Palavra da KIKI

Bolo de chocolate sem farinha e sem glútem

Queridas amigas!!!

Sei que vocês ficam ávidas esperando pelas minhas receitinhas baratas e práticas de fazer!!!
Essa receita de bolo por exemplo, é uma recente descoberta criada pela minha amiga Rosane, que generosamente ofereceu numa degustação para o nosso grupo de dança.
O bolo é tão fácil de fazer que parece até brincadeira de criança e pasmem...Não leva farinha de trigo nem glútem e fica de-li-cio-so!!!!!

Confiram:



Ingredientes

6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de Nescau
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pacote de 100 g de SóCoco
5 ovos inteiros
5 colheres de sopa de margarina

Preparo

Colocar todos os ingredientes numa bacia, NÃO precisa bater os ovos em separado.
Mexer até que tudo se incorpore, sem batedeira e sem liquidificador.
Untar forma e assar em forno pré-aquecido.
Faça uma calda de brigadeiro mole e cubra o bolo depois de frio. Salpique chocolate granulado para o acabamento.
Se quiser, sirva com uma bolinha de sorvete de sua preferência.

Então... Não disse que era fácil??? 
E além de tudo não suja louça, já que não precisamos usar batedeira nem liquidificador!!!!Fora que por não ter farinha nem glútem, está liberado para quase todas as dietas!
Um sonho, não é mesmo????
Obrigada Rosane pela sua valiosa colaboração!!!! As seguidoras do blog agradecem!!!



Acima a amiga Rosane (de calça branca) com a nossa querida professora de dança Ana Valverde.
Quem fizer a receita,garanto, não vai se arrepender !!!!

Beijocas da KIKI