Bacalhau a Zé do Pipo

Olá,

Continuando com as receitas para a sua mesa de Natal, esse bacalhau a Zé do Pipo foi modificado por mim para que se tornasse mais fácil e mais rápido de fazer, já que sou fã das receitas descomplicadas.
Faz muito sucesso entre os apreciadores de bacalhau, e com certeza poderá brilhar também na sua ceia de Réveillon.

Confira:

Ingredientes

500g de lombo de bacalhau desfiado ou em lascas grandes

250g de batata inglesa

2 colheres de sopa de maionese

50g de queijo parmesão ralado

2 dentes de alho

Azeite extravirgem

Modo de preparo

Comece dessalgando o bacalhau.

Leve ao fogo quente, ou chapa a 220ºC, com azeite e alho, até ficar bem dourado.

Com as batatas, faça um purê.

Em uma travessa, coloque o bacalhau e misture com a maionese.

Ao redor da travessa, arrume o purê de batata.

Por fim, adicione o queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar.

HUMMMMMMM!!!!! 

Essa receita com toda certeza estará na minha mesa! 

ADOROOOOOO!!!!!!!

Beijocas da KIKI