Frango à parmegiana sem culpa

Amigas,

Se para você o filé de frango à parmegiana é prato proibido,  experimente prepará-lo numa versão light. O preparo sugerido, além de emagrecer a receita, não perde o sabor nem dá trabalho. Feito totalmente no forno é ótimo para quem precisa perder uns quilinhos ou baixar o colesterol. Confira: Ingredientes 2 filés de 350 g cada de frango 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 4 fatias de mussarela light 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (chá) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto suco de 1 limão Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). 2. Coloque os filés entre duas folhas de filme e bata levemente com um batedor de carne ou com o pulso. Retire o filme e transfira os filés para uma assadeira pequena. 3. Tempere os filés com sal,limão e pimenta do reino à gosto. Cubra a assadeira com papel-alumínio.  Em seguida, leve ao forno para assar por 20 minutos. 4. Retire a assadeira do forno e cubra os filés com as fatias de queijo. derrame o molho de tomate. Por último polvilhe com o orégano e o parmesão ralado. 5. Volte os filés ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe gratinar por mais 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido. Acompanhe com arroz integral ou uma porção de brócolis ao alho e óleo. (no caso, como está de dieta, substitua o óleo por azeite de oliva virgem). HUMMMMM!!!!! Nem parece de dieta!!!!! Saboroso e com poucas calorias!!! Beijos da KIKI