Amor e Caldo Verde

Olá queridas,

O tempo começou a mudar e a segunda coisa mais gostosa para se fazer a dois é saborear uma deliciosa e reconfortante sopinha, não é mesmo? Principalmente se você quiser mostrar prá ele que é quase impossível viver sem você.

Exemplo: Prepare tudo com antecedência e depois de muita paixão você vai para a cozinha e volta com duas fumegantes tigelinhas de caldo verde !!!

É xeque-mate garantido, mas tome cuidado, só faça isso se ele for “o cara”, ok?

Confira:

 Ingredientes

5 ou 6 batatas médias 2 colheres (sopa) de caldo granulado de carne 1 maço de couve-manteiga, cortado bem fino 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 paio cortado em rodelas Modo de preparo Descasque as batatas e corte-as ao meio. Numa panela média, dissolva o caldo de carne em 1 litro de água fervente. Junte as batatas, tampe e cozinhe em fogo baixo cerca de 20 minutos ou até que a batata esteja macia. Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo alto. Quando levantar fervura, junte a couve picada, destampe a panela e abaixe o fogo. À parte, aqueça o azeite e refogue as rodelas de paio. Junte à sopa fervente e sirva regada com azeite.  OBS: No liquidificador, cuidado ao bater para que não fique rala demais. Primeiro coloque as batatas e depois o caldo às conchadas até acertar a textura da sopa.  O efeito colateral dessa receita é um pedido de casamento imediato... Tem certeza que é isso mesmo que você quer? Beijocas da KIKI