Olá amigas!!!
Hoje vou ensiná-las a preparar um prato feito com sobras da geladeira.
Sim, porque mulher poucagrana não joga comida fora... RECICLA!
Trata-se de um arroz de forno, cremoso e delicioso, que combina com qualquer outro prato e deixa sua mesa com cara e gosto de festa.
Confira:
ARROZ CREMOSO COM REQUEIJÃO
Ingredientes:
§ 300 g de arroz branco pronto
§ 1 1/2 xicara de leite morno
§ 1/2 tomate picado em cubos
§ 1/2 cebola picadinha
§ 100g de peito de peru defumado picadinho
§ 1/2 pimentão vermelho picado
§ 2 colheres de sopa de óleo
§ 1 copo de requeijão cremoso em temperatura ambiente
§ 2 dentes de alho picadinhos
§ 3 pimentas de cheiro (biquinho) picadas
§ Queijo parmesão para pulverizar
§ cheiro verde a gosto
§ sal a gosto
MODO DE
FAZER:
Refogue a cebola picada e o
alho com duas colheres de óleo, logo depois despeje o arroz pronto e torne a
refogar. Acrescente o leite morno e deixe secar novamente em fogo
baixo. Retire do fogo e, em um refratário untado com manteiga, coloque o
arroz ainda quente, o tomate, o pimentão, as pimentas de cheiro picadas,o peito
de peru defumado, o requeijão e misture. Depois acrescente o sal e o
cheiro verde.
Por cima espalhe o queijo parmesão e
coloque no forno já quente para gratinar por uns 15’.
Prontinho!!! Barato e delicioso!!!
Uma ótima ideia para aproveitar as
sobras de arroz e outras que sempre temos na geladeira, além de uma excelente sugestão para o fim de semana.
Beijos da KIKI