Quem é que não gosta de batata frita? Acho difícil achar neste mundo UM indivíduo que não aprecie esta maravilha.... Quando elas estão sequinhas e crocantes então, nem queremos companhia para comer...Mas para que elas fiquem assim... IR-RE-SIS-TÍ-VEIS, aprendam a fazer o seguinte truque:
Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture meia colher (de sopa) de amido de milho. Despeje o óleo com o amido de volta na frigideira e em seguida coloque as batatas para fritar.
Depois de fritas retire-as, deposite-as sobre papel absorvente e salgue-as a gosto. Elas ficarão super sequinhas...crocantes por fora e macias por dentro,ou seja, simplesmente perfeitas!!!
Beijocas da KIKI
Vou tentar, Obrigada pela dica!
ResponderExcluirummmmmmmmmmmmmmmmm que delicia
ResponderExcluirFiz assim, mas ela nao fica sequinha =/
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