domingo, 29 de maio de 2011

Sopa fumegante contra o frio

Que “friaca!!!!!!!!”

Apesar de ser carioca e morar no Rio de Janeiro, estes últimos dias estão difíceis até para pingüim!
O jeito é preparar alguma coisa quente pra você e para “ele”, assim você garante o cobertor de orelha, essencial nestas noites glaciais.
Confira:
Sopa de abóbora com gorgonzola e gengibre
Ingredientes:
200 g de abóbora cortada em quadrados
3 cubos de caldo de carne concentrado
Sal, salsinha picada e pimenta do reino à gosto
1 pedaço de 100 g de queijo gorgonzola
1 pedaço de 3 centímetros de gengibre sem casca
2 dentes de alho descascado, 1 cebola sem casca cortada ao meio
Água que baste para cozinhar
Azeite virgem à gosto
Modo de fazer
Coloque a abóbora com os dentes de alho, a cebola, os cubos de caldo de carne e o gengibre numa panela. Acrescente sal e pimenta. Cubra com a água, ultrapassando 2 dedos dos ingredientes. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe até a abóbora ficar macia. Depois disso, bata no liquidificador, acrescentando o queijo gorgonzola e tomando conta para que a sopa não fique rala.
Volte para a panela para aquecer e prove o sal e a pimenta. Ajuste os temperos e coloque azeite à gosto. Sirva em xícaras grandes próprias para sopas e pulverize a salsinha picada.
DICA: Sirva juntamente com torradas de alho bem crocante e um vinho tinto bem encorpado. O gengibre é termogênico e picante e dá um toque extra de calor . Com vinho então você nem vai saber qual é a temperatura do lado de fora, porque do lado de dentro vai estar tudo beeeeem quente!!!!!!!
Palavra da KIKI
 

terça-feira, 24 de maio de 2011

Queridas,
O vídeo abaixo, que tanto barulho anda fazendo, merece ser visto e revisto mil vezes.
Amanda Gurgel, a  professora que usa as palavras certas para definir o quadro da educação no Brasil.
Fiquei "vexada" pelos homens públicos do poder... Tiveram que "engolir" o discurso da professora.
Que este constrangimento não caia no vazio.
Que Amanda não caia no esquecimento!
Beijos da KIKI
 

Amanda Gurgel, a heroína do Brasil!

domingo, 15 de maio de 2011

Salvem os cachorros

Amiga!!!!
Se você gosta tanto de cachorros como eu, vai gostar de saber que existe um antídoto contra envenenamento por chumbinho, o mais comum dos venenos para cães.
A receita abaixo, encontrei num site sobre cachorros e achei da maior importancia divulgar aqui no blog.

Receitada pelo Dr. Marcel Benedeti (veterinário) que orienta como agir em caso de suspeita de envenenamento de animais:
Confira:
"Quando houver a suspeita de envenenamento, dar água morna salgada ou água oxigenada 10 vol. (uma colher de sopa), que , em contato com o estômago, vira água morna salgada e faz o animal vomitar .
Em seguida, dar ATROVERAN (1 gota por kg de peso de 6 em 6 horas), que é o melhor antídoto para venenos do tipo 1080 e chumbinho. "
Tenha sempre Atroveran por perto e repasse esta informação para as pessoas que você conhece. Isso pode salvar a vida de vários bichinhos.
O carvão vegetal também ajuda muito em envenenamentos (inclusive em humanos ), pois é absorvente. Já existe, nas farmácias, em forma de comprimidos.
O melhor amigo do homem merece ter um guardião fiel.
"GRITE POR AQUELES QUE NÃO PODEM FALAR... DEFENDA OS ANIMAIS"
"A verdadeira solidariedade começa onde não se espera nada em troca."

Antoine de Saint-Exupéry
Beijocas da KIKI
 PS: os cachorros da foto são meus.
Respectivamente, Zeca e Horácio.