Sopas para tomar rezando!

Olá amigas,

Saborosas, nutritivas, sustentam e não engordam!!!!!!! Estas são as sopinhas da hora.

Neste friozinho que está fazendo agora, tomar uma sopinha, esquentar o corpo e ainda se sentir leve como uma pluma é mesmo a glória, não é?

Veja o cardápio de sopas abaixo e aprenda a preparar as melhores sopinhas da estação, sem se estressar, gastando pouco dinheiro e o que é melhor ainda... Mantendo o corpinho do verão....

Confira:

 

 

Sopa de Champignon Light

Ingredientes:

- 1 L de caldo de frango desengordurado
- 1 xícara de chá de champignon
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
- 1 cebola
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- sal marinho à gosto

Modo de preparo
Numa panela coloque o caldo de frango, salsa e cebola. Leve ao fogo e cozinhe até amaciar os temperos. Junte o champignon e o frango desfiado.
Cozinhar por mais 10 minutos. Servir quente, acompanhado de 1 torrada e hortaliças refogadas sem óleo.
Número de porções: 4

Valor nutricional e calórico por porção: 190 kal

Creme de Palmito

Ingredientes
- 1 vidro de palmito (300 g)
- 1 litro de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1/2 cebola picada

Modo de Preparo
Escorra o palmito, corte 2 unidades em rodelas e reserve. Bata o restante dos palmitos no liquidificador juntamente com o leite, o caldo de carne dissolvido e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola. Adicione o creme e deixe cozinhando, até que o creme fique espesso. Desligue e sirva com as rodelas de palmito. Esta preparação pode ser servida em uma sopeira ou no pão italiano.

 

 

Sopa Creme de Queijo Light

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara (chá) de queijo fresco ralado ou ricota
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 3 copos de água
- sal à gosto

Modo de Preparo
Ferva a água com o sal. Acrescente o leite com o amido de milho dissolvido e ferva até engrossar. Divida o queijo ralado ou picado em cubos no fundo dos pratos e despeje o creme por cima. Salpique o cheiro verde. Sirva em seguida. Sirva com buquês de couve-flor cozida.

Número de porções: 2.
Valor nutricional e calórico por porção: 170.0 g

Sopa Creme de Abóbora

Ingredientes

- 1 Kg de abóbora madura, em cubos
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de queijo fresco (tipo Minas), picado
- salsa picadinha a gosto

Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora com 1 litro de água e sal, até ficar macia (15 minutos). Reserve. Doure a cebola no óleo, junte a abóbora com a água do cozimento
(reserve alguns pedaços) e cozinhe mais um pouco. Bata no liquidificador e volte ao fogo. Junte a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver.
Retire do fogo, junte o queijo, a salsa e os pedaços de abóbora reservados. Sirva a seguir.
Número de porções: 4

Valor nutricional e calórico por porção 220 kal

Soupe aux Cressons

Chique o nome né? Mas é a versão francesa da sopa de agrião com batata e alho poró

Ingredientes:
1 maço de agrião
6 batatas grandes
1 alho poró (a parte branca)

2 litros de água
sal a gosto
creme de leite (1 colher de sopa por prato)

Preparo:
Lave bem o agrião e separe em talos pequenos. Lave e descasque as batatas. Lave e corte o alho poró em rodelas. Coloque metade do agrião, as batatas e o alho poró junto com a água e o sal numa panela grande e deixe ferver até as batatas estarem completamente cozidas. Junte o restante do agrião, ferva por 5 minutos. Bata tudo no liquidificador, se quiser bem quente volte pra panela. Sirva os pratos de sopa com uma colher de creme de leite no meio.
Rende 10 porções generosas

Boas receitas, não? Fáceis, práticas e ba-ra-tís-si-mas!!!!

São sopas deliciosas e fazem o maior sucesso nas noites frias.

Para sofisticá-las, minha dica é servi-las com torradas com manteiga, ou ainda pão de alho.

Com uma taça de um bom tinto, pode até convidar o seu gato...

 Nem preciso dizer o que vai rolar na seqüência, né?

 

Beijocas da KIKI

A volta do Batom Vermelho

Oi amigas,

Depois de ANOS usando batons mate, cor de boca ou até se acostumando com os tons alaranjados do último verão, a moda vem nos desafiar a usar de novo os fatais batons vermelhos.
Acostumadas a dar aos lábios pouco realce, estamos um pouco “assustadas” em aderir à nova moda, pois não faz tanto tempo assim, só mulheres vulgares ou de gosto duvidoso (cafonas), ousavam na cor do batom.
Vamos combinar que o vermelhão é sexy, aumenta os lábios e faz com que a gente não passe despercebida. Faz também nos sentir um personagem de um filme “noir”, mas para que fique bem legal, precisamos aprender de novo a maquiar os lábios corretamente.

Confira:



Faça o contorno com um pincel e depois preencha o lábio todo. (não se esqueça dos cantos). Aperte um pedaço de lenço de papel entre os lábios para tirar o excesso e não manchar os dentes (dente manchado de batom é o Ó).
Com o mesmo pincel, molhe um tiquinho de gloss e passe somente no meio do lábio inferior.

Se preferir, use canetinha para contorno de lábios com o tom aproximado ao batom escolhido. Está completamente “out” o contorno muito marcado e com cor diferente da cor do batom.

Mantenha dentro da bolsa o pincel e o batom que escolheu para os retoques necessários ao longo do dia. (Ou da noite).

Ao comer, primeiro limpe os lábios com guardanapo de papel e depois que acabar, refaça a pintura da boca. Se já estiver segura, passe a língua sobre os lábios pintados e cuide para não apertar os talheres com a boca. Refaça a maquiagem assim que acabar de comer.

Escolhendo o tom:

 

Existe uma cartela variadíssima de tons de vermelho. Mais rosados, azulados, alaranjados, bordôs... É uma loucura escolher o que combina melhor dentre tantos, mas lendo o site da Glorinha Kalil descobri uma dica sensacional que é assim:

“Para comprar a cor certa existe uma regrinha que diz que quem tem a pele "fria" deve optar por batons com fundo rosa ou azul e quem tem a pele "quente" deve investir nos que têm fundo amarelo ou laranja. Para saber se você é quente ou fria: olhe as veias do seu pulso. Se elas forem esverdeadas você é quente, se forem azuladas, é fria. Vale pedir ajuda na loja, mas no fim das contas, o espelho que dirá se está bom ou não”.

Marcas:

 

O mercado de cosméticos está cheio de marcas e grifes importantes de make-up. Das mais caras às mais baratas, todas oferecem as cores da moda. Como você é uma mulher poucagrana, opte pelas mais conhecidas de preços mais baixos, como: Avon, Natura, Contém 1 grama, Boticário. Estas são fabricadas com ingredientes nobres e tem preços na faixa de R$15,00.

 

Então amigas... A moda agora é ser fatal. Tal qual Betty Boop, Jéssica Rabit ou Marilyn Monroe a sedução está nas bocas pintadas. Vocês vão ter coragem?

Comecem a praticar...

Beijocas da KIKI

Você sabe disfarçar a barriga?

Oi amiga,

Você sabe que está fora de forma e tem que aparecer LIN-DA num evento... Não dá para operar, fazer uma lipo a jato nem perder uma mísera grama. O jeito é “parecer” que está magra.

 Como fazer?????????

Conheça abaixo alguns truques básicos para disfarçar o abdome proeminente.

Confira:

• Não use roupas claras. Invista em roupas escuras e que sejam inteiras, como um vestido preto.

• Chame a atenção para as extremidades do corpo. Por exemplo: use um sapato bem bonito e colorido, ou brincos e colares grandes e bonitos.
• Lenços no pescoço e xales nos ombros é outra ótima opção para disfarçar a barriguinha e desviar a atenção para um acessório bonito.
• Use calcinhas altas, com cós que modela e aperta a barriga.
• Evite usar roupas justas demais ou largas demais. Use roupas que sejam justas nos seios e que tenham um leve caimento mais solto na barriga.
• No dia da festa, evite comer alimentos gordurosos ou que causem estufamento como feijão, refrigerantes, etc.
• Não use calças ou bermudas com cós baixo. Use sempre peças altas, para que a barriga fique sempre apertada.

• Se conseguir, use um modelador embaixo do vestido. Parece que você perdeu uns 3 quilos. (Se você não conhece, são lingeries estilo cintas modeladores. Vide as do Dr. Ray, o Dr. Hollywood).
• Passe o dia do evento tomando apenas líquidos. Você urina bastante e realmente desincha.
• Lembre-se que vestidos longos de uma cor só emagrecem. Listras só se forem na vertical e que cintos evidenciam a barriga.
• Calças retas com túnicas longas afinam a silhueta.
• Colares longos alongam o corpo e disfarçam a barriga.

Então amiga... Coloque em prática estas dicas e assim que puder, e...

Comece a dieta imediatamente!!!!!!!

Beijos da KIKI

Pizza Falsa

Oi garotas,

Chegou a pizza para quem está de regime!!!!

Totalmente sem carboidrato, levíssima e fininha, engana o paladar e mata a vontade de comer uma redonda de verdade.

Confira:

 

Ingredientes:
1 pote de requeijão (240g)
8 gemas
8 claras batidas em ponto de neve com 1 pitada de sal
manteiga para untar a frigideira

Cobertura:
300 g de queijo mussarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado
150 g de tomate cereja cortado ao meio (ou 1 tomate cortado em rodelas)
folhas de manjericão e orégano a gosto

Modo de Preparo:
1º- Numa tigela misture vigorosamente com auxilio de um batedor de arame o pote de requeijão (240g) com as gemas até obter uma mistura homogênea. Delicadamente incorpore as claras batidas em ponto de neve com 1 pitada de sal.

2º - Aqueça uma frigideira (com +/- 30 cm de diâmetro) e unte com óleo em spray. Coloque metade da mistura acima e abaixe o fogo (reserve a outra metade). Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, para criar uma casquinha dourada por baixo.

3º - Retire a frigideira do fogo, salpique metade do queijo mussarela ralado e metade do tomate cereja cortado ao meio, polvilhe orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por 15 minutos.

DICA: cubra o cabo de sua frigideira com papel alumínio e não se esqueça de usar um pano de prato ou pegador próprio para retirar a frigideira do forno, para não causar acidente.

4º - Retire o preparado da frigideira e faça outra porção com o restante da mistura.

 Variações:

Faça todas as variações de recheios possíveis: é só repetir a receita da massa. Aproveite a massa light e faça recheios pouco calóricos.

Como não leva nenhum tipo de farinha, é perfeita para quem faz a dieta da proteína.

Coma totalmente sem culpa!!!!

Beijos da KIKI