Minhas Queridas,
E foi concebida
num dia de desespero total... Estava sem uma única moeda no bolso e a despensa
praticamente vazia. Apenas algumas batatas que já estavam brotando, três ovos e um restinho
de bacon congelado...
Pronto... Virou uma refeição dos deuses...
Confira:
- 3 unidades de ovos
batidos clara e gema.
- 1 colher de sopa de creme
de leite
- 2 unidades de batatas
médias cortadas em rodelas
- 2 unidades de tiras de
bacon picadas
- salsa (para decorar) a
gosto
PASSO A PASSO
- Frite as batatas em
rodelas em óleo quente. Frite tambem o bacon,
Escorra e reserve. - Bata os ovos inteiros por
uns 3 minutos . Acrescente o creme de leite e torne a bater bem.
- Jogue a mistura numa
frigideira tefal com um dedinho de óleo.
- Quando estiver quase
cozidos, coloque as batatas fritas por cima.Pulverize com o bacon.
- Feche a omelete no meio
para que fique coberta.
- Tire da frigideira,
salpique a salsinha e sirva.