Fritada de batata frita

Minhas Queridas,

 Esta fritada, da minha autoria é simplesmente de-li-ci-osa! 

 E foi concebida num dia de desespero total... Estava sem uma única moeda no bolso e a despensa praticamente vazia. Apenas algumas batatas que já estavam brotando, três ovos e um restinho de bacon congelado...

Pronto...  Virou uma refeição dos deuses...

Confira:

 

 

INGREDIENTES

• 3 unidades de ovos batidos clara e gema.
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 2 unidades de batatas médias cortadas em rodelas
• 2 unidades de tiras de bacon picadas
• salsa (para decorar) a gosto  

PASSO A PASSO

1. Frite as batatas em rodelas em óleo quente. Frite tambem o bacon,
   Escorra e reserve.
2. Bata os ovos inteiros por uns 3 minutos . Acrescente o creme de leite e torne a bater bem.
3. Jogue a mistura numa frigideira tefal com um dedinho de óleo.
4. Quando estiver quase cozidos, coloque as batatas fritas por cima.Pulverize com o bacon.
5. Feche a omelete no meio para que fique coberta.
6. Tire da frigideira, salpique a salsinha e sirva.

 OBS: Deixe meio molhadinha por dentro. Fica bem mais gostosa.

 Viram só?  Apelidei de Refeição "pronto-socorro", Isto é: Quando você está quase sem nada em casa, quer fazer algo gostoso e precisa aplacar a fome de alguém.

 Experimentem!!!!!!

 

Beijocas da KIKI