segunda-feira, 30 de setembro de 2019

Camarão Thai

Oi amiga!

Então você está de rolo com um carinha, e quer que o bofe seja seu...
O que fazer???
Um jantar inesquecível pra tentar prender o crush pela boca!!!
Como na maioria das vezes o truque dá certo, sugiro um prato sofisticado, aromático e afrodisíaco!
Faça esse camarão incrível e depois me conta o que aconteceu!!!

Confira:




Ingredientes

  • 1 kg de camarão limpo
  • 500 ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 cebola bem picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 200 ml de iogurte natural integral
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 maço de coentro fresco
  • 1 maço de capim-limão fresco (erva cidreira)
  • 2 paus de canela
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de semente de coentro moída
  • Azeite
  • Sal
  • 1 pimenta dedo de moça
  • Barbante culinário
Modo de preparo

  1. Tempere o camarão com pimenta, gengibre e uma colher de azeite e sal.
  2. Murche o alho e metade da cebola com o resto do azeite.
  3. Acrescente o camarão e reserve.
  4. Corte os talos do coentro, junte com o capim-limão e amarre com o barbante culinário.
  5. Em outra panela, refogue a cebola, o gengibre, o leite de coco, a canela em pau, o curry, a páprica, um pouco de cominho, a semente de coentro moído e o amarrado de coentro e capim-limão.
  6. Adicione o iogurte.
  7. Deixar reduzir e coe.
  8. Adicione o camarão no molho e deixe ferver rapidamente.
  9. Adicione a pimenta um pouco refogada por cima e sirva em seguida.
PELAMORDEDEUS!!!!!!!

Servido com um espumante brut, nem um noviço resiste!

Faça e depois me conte o que aconteceu na sequencia!!!

Beijocas das KIKI

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